Pepino e erva-doce Meze

Name: Pepino e erva-doce Meze
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas); 1 1 libra de abobrinha, pimenta preta; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sementes de coentro; 2 bulbos de erva-doce muito jovens; 1 1 libra de abobrinha, pão ralado, alguns punhados; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado azeite a gosto; 1 (pode ser ou desnatado) flocos de pimenta vermelha (ou a gosto) opcionais; 2 (inverno) (tubo grande); 3 (inverno) Alcaçuz amarelo e verde; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre branco; 10 cravo alho, descascado e deixado inteiro

Pepino e erva-doce Meze é um sem glúten e vegan acompanhamento. Esta receita faz 4 porções com 249 calorias, 2g de proteína, e 15g de gordura um. Para $1.66 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Uma mistura de flocos de pimenta opcional, alho, sementes de erva-doce e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 31%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Pepino E Erva-Doce Meze, Prato Meze com Hummus, salada de camarão e salada de pepino, e Refrigerador De Pepino-Erva-Doce.

Instrucao

Corte o pepino em lanças de ½ polegada. Você pode precisar de um quarto ou metade deles. Pepinos persas jovens muitas vezes podem ser deixados inteiros. Você está procurando uniformidade, então use seu julgamento.Apare os bulbos de erva-doce uniformemente e corte-os longitudinalmente em quartos. guarde as folhas para enfeitar.

Ingredientes que você precisará

Bulbo De Erva-doce

1-1/2 Onças. Gin

Remova parte do núcleo, mantendo as camadas intactas. Corte-os em fatias de ½ polegada.

Coloque os pepinos, erva-doce, chilis tailandeses e dentes de alho em uma assadeira grande de baixo lado.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra

Chili Tailandês

1-1/2 Onças. Gin

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Adicione todos os ingredientes restantes a uma panela grande e não reativa. Leve a mistura para ferver.

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco por cerca de 5 minutos. Em seguida, pobre o líquido quente sobre a mistura de erva-doce de pepino, mexendo para revestir bem. O líquido deve cobrir quase todos os ingredientes. Se não adicionar um pouco mais de água.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Onças. Gin

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Deixe a mistura esfriar completamente. Você pode então cobrir o prato e movê-lo para a geladeira. Eles estarão prontos para comer em cerca de 4 horas, mas estarão no seu melhor se você esperar até o dia seguinte antes de comê-los.

Sirva gelado em uma travessa de estilo familiar com um pouco da marinada e um bom fio de azeite frutado.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)