Peppermint Ice Cream
Peppermint Ice Cream pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de sobremesa. Esta receita serve 3 e custa US $2,22 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 15g de proteína, 89g de gordura, e um total de 1221 calorias. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Natal. Vá até a loja e pegue o extrato de hortelã-pimenta, o leite, as gemas e algumas outras coisas para fazer hoje. 1903 pessoas fizeram esta receita e a fariam novamente. É trazido a você simplesmente receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. No geral, esta receita ganha um muito ruim (mas ainda corrigível) pontuação spoonacular de 0%. Tentar Nenhuma Sorveteira Peppermint Ice Cream, Biscoitos de hortelã-pimenta e creme sem sorvete Churn, e Peppermint Ice Cream para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o leite, o açúcar e o sal em uma panela média. Certifique-se de que o açúcar e o sal se dissolvam completamente.
Despeje o creme em uma tigela de metal colocada em uma tigela maior de gelo e coloque uma peneira de malha média por cima.
Tempere as gemas: em uma tigela separada, misture as gemas. Despeje lentamente o leite morno nas gemas, mexendo sempre, depois raspe as gemas aquecidas de volta na panela.
Aqueça o creme até engrossar: mexa a mistura constantemente em fogo médio com uma espátula de borracha de madeira ou resistente ao calor, raspando o fundo enquanto mexe, até que a mistura engrosse e cubra a colher, cerca de 5-7 minutos.
Despeje o creme através do filtro e mexa no creme. Em seguida, mexa até esfriar sobre o banho de gelo. Refrigere bem a mistura na geladeira.
Adicione o extrato de hortelã-pimenta: um a mistura é bem gelada, adicione o extrato de hortelã-pimenta, uma colher de chá de 1/4 de cada vez, provando a mistura após cada adição, até atingir o nível desejado de hortelã-pimenta. (Diferentes extratos de hortelã-pimenta variam em força. Usei 2 colheres de chá de extrato de hortelã-pimenta McCormick, que era a quantidade certa para o nosso gosto.)
Processo em sorveteira: uma vez resfriado, processe em sua sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.
Dobre em esmagar doces de hortelã-pimenta: uma vez que o sorvete tenha sido formado na sorveteira, será bastante macio. Dobre o doce de hortelã esmagado. Coloque em um recipiente de plástico hermético e coloque no freezer por pelo menos uma hora, de preferência várias horas. Se estiver congelado por mais de um dia, pode ser necessário deixá-lo em temperatura ambiente por alguns minutos para amolecê-lo antes de servir.