Pequenas tortas com cogumelos selvagens: Panzerotti Ai Finferli

Pequenas tortas com cogumelos selvagens: Panzerotti Ai Finferli requer aproximadamente 1 hora e 30 minutos do início ao fim. Uma porção contém 645 calorias, 20g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $1,61 Por porção. Se você tem mel, vinho, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. 10 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Com uma colher pontuação de 89%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Pequenas tortas com cogumelos selvagens: Panzerotti Ai Finferli, Recheio de arroz selvagem com cogumelos selvagens, e Panzerotti: Troca Vintage.

Instrucao

Prepare a massa de acordo com a receita e estenda até a espessura. Com um copo de água ou cortador de biscoitos, corte em 2 círculos de 1/2 de polegada de diâmetro.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Agua

Rolar

Equipamento que você usará

Cortador

Em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os cogumelos e refogue em fogo alto até dourar.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Adicione o alho, a salsa, o mascarpone e o sal e a pimenta a gosto, mexa e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Mascarpone

Salsa

Alho

Coloque um pouco do recheio em metade de cada um dos círculos de pastelaria. Dobre cada círculo sobre si mesmo e pressione as bordas para fazer uma vedação.

Em uma frigideira grande e de fundo pesado, aqueça cerca de 1/2 xícara de azeite em fogo alto até quase fumar. Frite os doces no óleo até dourar dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire com uma escumadeira para um prato forrado com toalhas de papel e sirva.

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Em uma tigela grande, misture o vinho, a água e o fermento e mexa até dissolver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Levedura

Vinho

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o mel, o sal e o azeite e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Mel

Sal

Adicione 1 xícara de farinha e misture com uma colher de pau até que se torne uma massa solta.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Colher

Adicione mais 2 xícaras de farinha e mexa com a colher por mais 2 a 3 minutos, para incorporar o máximo possível de farinha.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Junte a massa com as mãos e vire-a em uma tábua enfarinhada ou superfície de mármore. Sove por cerca de 6 a 8 minutos, até fazer uma massa firme e lisa.

Ingredientes que você precisará

Massa