Perna assada de limão e hortelã de cordeiro com Flageolets

Name: Perna assada de limão e hortelã de cordeiro com Flageolets
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 227 pimenta habenero azeitonas calamata sem caroço, picadas grosseiramente; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio; 8 um pouco de abobrinha picada Tomates Secos Ao Forno; 1 monte hastes de salsa de folha plana, amarradas com barbante de cozinha; 10 dentes de alho-4 inteiros, 4 em fatias finas e 2 picados; 8 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta moída na hora; 3 Quilograma perna de cordeiro, osso de haitch e osso da coxa removido, amarrado com corda de cozinha em intervalos de 1 1/2 polegadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 454 pimenta habenero feijão flageolet, colhido e enxaguado; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 copos vagamente embalados folhas de hortelã, rasgadas em pedaços; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 ( beringelas) cebola picada; 113 pimenta habenero bacon de laje defumado duplo, fatiado com 1/4 de polegada de espessura e cortado transversalmente em palitos de fósforo; 4 raminhos de tomilho; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água, além de mais para assar

Lemon-and-Mint perna assada de cordeiro com Flageolets é um sem glúten e sem laticínios prato. Uma porção contém 627 calorias, 59g de proteína, e 33g de gordura. Esta receita serve 8. Para $5.42 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue a folha de louro, sal e pimenta kosher, perna de cordeiro e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Assado de cordeiro com limão-hortelã Salsa Verde, Costeletas de cordeiro com Flageolets de alecrim, e Assado De Cordeiro Com Hortelã.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa do azeite em uma caçarola grande de ferro fundido esmaltado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Adicione o bacon e cozinhe em fogo moderadamente alto até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Adicione a cebola e os 4 dentes de alho inteiros e cozinhe até amolecer e dourar, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione os flageolets, caules de salsa, louro e raminhos de tomilho e jogue para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Gordura De Porco

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Adicione o caldo de galinha, 3 xícaras de água e 3 colheres de sopa de azeite.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Bifes De Tira De Nova York

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Cubra o feijão com papel manteiga amassado e umedecido, cubra e asse por cerca de 2 1/2 horas, mexendo delicadamente 2 ou 3 vezes; o feijão deve estar macio, mas não mole. Tempere o feijão com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Escorra o feijão; reserve o líquido de cozimento e descarte o pacote de salsa, tomilho, dentes de alho e louro.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Gordura De Porco

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Usando uma faca afiada, faça incisões de 1 polegada com cerca de 1 polegada de distância em todo o Cordeiro. Insira as fatias de alho nas fendas. Aumente a temperatura do forno para 37

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Adicione água à assadeira ocasionalmente, se necessário, para evitar que os sucos da panela queimem.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Transfira o cordeiro para uma tábua e cubra frouxamente com papel alumínio. Deixe o forno ligado.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Tabua

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque a assadeira sobre 2 queimadores, adicione o restante 1 xícara de água e deixe ferver em fogo alto, raspando os pedaços dourados do fundo da panela. Junte as azeitonas e a metade restante da hortelã e despeje o molho da panela em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pão De Milho

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Rearmar o feijão em fogo moderado; adicione um pouco do líquido de cozimento do feijão reservado se parecer seco. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Aqueça os tomates secos no forno até aquecer. Coloque o feijão em uma travessa grande e arrume os tomates secos ao redor deles. Corte o cordeiro em fatias grossas e arrume-o sobre o feijão.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra