Perna de cordeiro com crosta de ervas

Name: Perna de cordeiro com crosta de ervas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de erva-doce, levemente esmagadas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath alecrim fresco, finamente picado; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho fresco, picado; 3 dentes de alho, picados; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath lavanda seca (opcional); 2 Quilograma perna desossada de cordeiro, aparada de toda a gordura; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de salsa, picadas; 8 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora

A perna de cordeiro com crosta de ervas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 8. Para $2.93 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 230 calorias, 33g de proteína, e 8G de gordura por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de folhas de salsa, sal e pimenta, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão gostosa. Para usar a lavanda, você pode seguir este prato principal com o Scooped: framboesa, Hibisco, lavanda e rosa Sorbet como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Perna de cordeiro com crosta de ervas, Perna de cordeiro com crosta de ervas, e Costeletas De Cordeiro Com Crosta De Ervas para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture a salsa, o alho, o alecrim, o tomilho e a lavanda.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras Ou Açúcar

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Espalhe o Cordeiro sobre uma superfície de trabalho, desossada e tempere generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Ervilhas Descascadas, Opcional

Espalhe metade da mistura de ervas sobre o cordeiro e enrole-o em um assado. Amarre o cordeiro com corda de cozinha em intervalos de 1 polegada.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Ervilhas Descascadas, Opcional

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Espalhe a mistura de ervas restante por toda a parte externa do assado e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Deixe o assado em temperatura ambiente por 1 hora.

Enquanto isso, em uma frigideira grande, ferva o caldo em fogo moderadamente alto até reduzir para 1 xícara, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Coloque o cordeiro em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Reduza a temperatura do forno para 35

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Coxas E Pernas De Frango

Cozinhe o Cordeiro por 45 minutos a mais, ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa Registre 125 para médio-raro ou 140 para médio.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira o cordeiro para uma tábua, cubra frouxamente com papel alumínio e deixe repousar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Adicione as sementes de erva-doce à assadeira e cozinhe em fogo moderado até ficar perfumado, cerca de 1 minuto. Aumente o fogo para alto, adicione o caldo reduzido e cozinhe, raspando todos os pedaços dourados no fundo da panela; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pão Ralado, Alguns Punhados