Perna de cordeiro com figos e limões

Name: Perna de cordeiro com figos e limões
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível whipping cream ou crème fraîche; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre o vinho tinto seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre caldo de galinha desnatado com gordura; 1 Quilograma 12 figos pretos maduros (sobre cada um); 1 Oreos Recheados Duplos folhas frescas de tomilho ou tomilho seco; 2 Quilograma perna de cordeiro, gordura aparada; 227 pimenta habenero limões cada); 4 ou 5 raminhos de alecrim (cada 5 a 6 pol. longo), enxaguado ou 2 colheres de chá de alecrim seco; 8 camarão e veias Sal; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

Perna de cordeiro com figos e limões pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 10g de gordura, e um total de 386 calorias. Esta receita serve 8. Para $5.42 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue figos, caldo de galinha desnatado, Vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 71%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cordeiro com limões preservados, Ensopado De Cordeiro Com Limões E Azeitonas, e Perna de cordeiro laminada com manteiga com ervas e limões preservados para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave o cordeiro e seque.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Polvilhe levemente com sal e coloque em uma panela rasa de 10 por 15 polegadas. Pat tomilho em toda a carne; coloque raminhos de alecrim na perna.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Lave os figos e os limões.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Pote (8 Onças) De Mel

Corte os figos ao meio longitudinalmente através das hastes e coloque, corte de lado para cima, ao redor do Cordeiro. Apare e descarte as pontas dos Limões, depois corte os limões finamente transversalmente e descarte as sementes. Espalhe fatias sobre e ao redor dos figos.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Pote (8 Onças) De Mel

Ervilhas Descascadas, Opcional

Despeje cerca de 1/2 xícara de Vinho e o vinagre na panela.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe frutas com açúcar.

Ingredientes que você precisará

Pêssego Ou Nectarina, Fatiado

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Asse em um forno regular ou de convecção 400 até que um termômetro inserido através da parte mais grossa da carne até o osso atinja 130, cerca de 1 1/2 horas. À medida que o líquido evapora, adicione mais vinho à panela para evitar queimaduras. Ocasionalmente, vire a fruta suavemente. As bordas das peças devem ficar escuras; se a fruta começar a queimar, retire da panela.

Ingredientes que você precisará

Pêssego Ou Nectarina, Fatiado

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira o assado e a fruta para uma travessa e mantenha-se aquecido. Descarte raminhos de alecrim.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Pêssego Ou Nectarina, Fatiado

Adicione caldo suficiente à panela para fazer cerca de 3/4 xícara de sucos no total e adicione o creme. Leve para ferver em fogo alto, mexendo para liberar pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional