Perna desossada assada lentamente de cordeiro com alho, alecrim e limão

Perna desossada assada lentamente de cordeiro com alho, alecrim e limão é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Para $2.25 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 12 porções com 180 calorias, 25g de proteína, e 8G de gordura um. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue sal kosher, pimenta, flocos de pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Esta pontuação é boa. Tentar Grelhar: Rotisserie perna desossada de cordeiro com limão, alecrim e alho, Perna de cordeiro cozida lentamente com alho, limão e alecrim (no C, e Cordeiro assado lento, alecrim e torta de alho assado para receitas semelhantes.

Instrucao

Ajuste o rack do forno para a posição do meio inferior e pré-aqueça o forno a 135°.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Aqueça o azeite em uma panela pequena em fogo médio até brilhar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione alho, chalota, anchovas, alecrim, raspas de limão e flocos de pimenta vermelha. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as chalotas e o alho estejam amolecidos, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Prata Incomparável

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Creme De Leite Fresco Adicional

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Transfira para uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione sal e pimenta e misture com um garfo para combinar.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Esfregue metade da mistura no interior da perna de cordeiro com manteiga.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Role a perna e amarre com segurança em intervalos de 1 polegada com o fio do açougueiro. Esfregue a mistura restante sobre o exterior do Cordeiro. Cozinhe imediatamente ou deixe descansar descoberto na geladeira por até uma noite para obter o melhor sabor e textura.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Quando estiver pronto para cozinhar, coloque o cordeiro em uma gradinha colocada em uma assadeira forrada de papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Camarão Salteado

Transfira para o forno e asse até que um termômetro de leitura instantânea inserido na seção mais legal do Cordeiro Registre 125° a 54° para médio-raro, ou 130° a135 para médio, 3 a 3 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Retire do forno e deixe descansar por 40 minutos.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Enquanto o cordeiro está descansando, aumente a temperatura do forno para 260°. retorne o cordeiro ao forno e asse até que o exterior esteja marrom profundo e crocante, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Retire do forno e deixe descansar 5 minutos.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Retire o barbante com uma tesoura de cozinha, transfira o cordeiro para a tábua, corte em fatias de 1/4 de polegada e sirva.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Tabua