Perna grelhada de cordeiro com molho de manga e hortelã
Perna de cordeiro grelhada com molho de manga e hortelã pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 723 calorias, 39g de proteína, e 42g de gordura um. Para $5.53 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Se você tem queijo feta, purê de Manga, sal marinho havaiano e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a laranja, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 11 horas e 5 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Costeletas de cordeiro temperadas com molho de menta e manga, Perna grelhada de cordeiro com iogurte-molho de hortelã, e Costeletas de cordeiro grelhadas com receita de molho de hortelã de coentro para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Misture todos os ingredientes da marinada e despeje sobre o Cordeiro. Cubra e deixe marinar durante a noite na geladeira.
Ingredientes que você precisará![Pontas Triplas, Aparadas]()
Pontas Triplas, Aparadas![Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)]()
Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)
Pontas Triplas, Aparadas
Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)2
Retire o cordeiro da marinada. Garanhão com dentes de alho e folhas de alecrim.
Ingredientes que você precisará![Pescoços De Frango]()
Pescoços De Frango![E Mais Para Soltar O Molho E Engrossar O Molho]()
E Mais Para Soltar O Molho E Engrossar O Molho![Pontas Triplas, Aparadas]()
Pontas Triplas, Aparadas![Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)]()
Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)
Pescoços De Frango
E Mais Para Soltar O Molho E Engrossar O MolhoPontas Triplas, AparadasFeijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)3
Tempere com sal marinho Havaiano e pimenta do reino moída na hora. Grill para médio-raro, (130 graus F temperatura interna registra em um termômetro de leitura instantânea), sobre carvões de madeira kiawe.
Ingredientes que você precisará![Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir]()
Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir![Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto]()
Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto
Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir
Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A GostoEquipamento que você usará![Molho Picante De óleo De Gergelim]()
Molho Picante De óleo De Gergelim![Castanhas D'água, Juliana]()
Castanhas D'água, Juliana
Molho Picante De óleo De Gergelim
Castanhas D'água, Juliana5
Em uma panela pequena, adicione o vinagre e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva e comece a ficar marrom claro.
Ingredientes que você precisará![1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral]()
1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral![Alcaçuz Amarelo E Verde]()
Alcaçuz Amarelo E Verde
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1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral
Alcaçuz Amarelo E VerdeEquipamento que você usará![2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar]()
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar6
Adicione o vinho e cozinhe, reduzindo pela metade.
Ingredientes que você precisará![(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)]()
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)7
Adicione os ingredientes restantes e metade da hortelã. Cozinhe 10 minutos para deixar os sabores se casarem. Ajuste os temperos com sal e pimenta. Misture a hortelã restante antes de servir.
Ingredientes que você precisará![1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado]()
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado![1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados]()
1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados![2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)]()
2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados
2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)8
Corte o Cordeiro finamente através do grão. Em uma travessa, refogue o Cordeiro sobre legumes grelhados e manga grelhada. Cubra o cordeiro com um pouco do molho.
Ingredientes que você precisará![1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho]()
1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho![Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)]()
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)![1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal]()
1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal![Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)]()
Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)
1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi NormalFeijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)
Uma Salada Mista De Folhas, Lavadas E CentrifugadasEquipamento
Ingredientes
4Ruibarbo picado fresco ou congelado![Pimenta preta moída na hora]()
Pimenta preta moída na hora1![Pimenta Malagueta havaiana (tailandesa) finamente picada]()
Pimenta Malagueta havaiana (tailandesa) finamente picada57Nozes do tipo que você quiser (picadas)![bom vinho branco seco]()
bom vinho branco seco4Ruibarbo picado fresco ou congelado![Queijo Feta]()
Queijo Feta1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)![gengibre ralado fresco]()
gengibre ralado fresco2(inverno)![folhas frescas de hortelã picada]()
folhas frescas de hortelã picada2(inverno)![folhas de alecrim frescas picadas grosseiramente, além de mais para inserir na carne]()
folhas de alecrim frescas picadas grosseiramente, além de mais para inserir na carne2(inverno)![molho de limão e pimenta]()
molho de limão e pimenta1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar![Alho, descascado]()
Alho, descascado3(inverno)![corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado]()
corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado4Ruibarbo picado fresco ou congelado![Pimenta preta moída fresca]()
Pimenta preta moída fresca2(inverno)![folhas de lavanda picadas]()
folhas de lavanda picadas907Nozes do tipo que você quiser (picadas)![perna desossada de cordeiro, separe os músculos e corte qualquer tecido conjuntivo]()
perna desossada de cordeiro, separe os músculos e corte qualquer tecido conjuntivo1fatia![Mango grelhado]()
Mango grelhado85Nozes do tipo que você quiser (picadas)![puré de Manga]()
puré de Manga1ramo![Hortela]()
Hortela113Nozes do tipo que você quiser (picadas)![1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)]()
1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)113Nozes do tipo que você quiser (picadas)![cebola fatiada]()
cebola fatiada1![laranja, descascada em tiras com descascador de batata]()
laranja, descascada em tiras com descascador de batata1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)![pimenta preta rachada]()
pimenta preta rachada3(inverno)![8 xícaras de metades de uva verde]()
8 xícaras de metades de uva verde85Nozes do tipo que você quiser (picadas)![bom vinho tinto]()
bom vinho tinto57Nozes do tipo que você quiser (picadas)![vinagre vinho arroz]()
vinagre vinho arroz4Ruibarbo picado fresco ou congelado![Sal marinho Havaiano]()
Sal marinho Havaiano4![botões de anis estrelado, rachados]()
botões de anis estrelado, rachados57Nozes do tipo que você quiser (picadas)![unidade populacional de vitela]()
unidade populacional de vitela4Ruibarbo picado fresco ou congelado![Vegetal, grelhado]()
Vegetal, grelhado3(inverno)![Molho Worcestershire]()
Molho Worcestershire
Pimenta preta moída na hora1
Pimenta Malagueta havaiana (tailandesa) finamente picada57Nozes do tipo que você quiser (picadas)
bom vinho branco seco4Ruibarbo picado fresco ou congelado
Queijo Feta1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)
gengibre ralado fresco2(inverno)
folhas frescas de hortelã picada2(inverno)
folhas de alecrim frescas picadas grosseiramente, além de mais para inserir na carne2(inverno)
molho de limão e pimenta1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regarAlho, descascado3(inverno)
corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado4Ruibarbo picado fresco ou congelado
Pimenta preta moída fresca2(inverno)
folhas de lavanda picadas907Nozes do tipo que você quiser (picadas)
perna desossada de cordeiro, separe os músculos e corte qualquer tecido conjuntivo1fatia
Mango grelhado85Nozes do tipo que você quiser (picadas)
puré de Manga1ramoHortela113Nozes do tipo que você quiser (picadas)
1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)113Nozes do tipo que você quiser (picadas)
cebola fatiada1
laranja, descascada em tiras com descascador de batata1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)pimenta preta rachada3(inverno)
8 xícaras de metades de uva verde85Nozes do tipo que você quiser (picadas)
bom vinho tinto57Nozes do tipo que você quiser (picadas)
vinagre vinho arroz4Ruibarbo picado fresco ou congelado
Sal marinho Havaiano4
botões de anis estrelado, rachados57Nozes do tipo que você quiser (picadas)
unidade populacional de vitela4Ruibarbo picado fresco ou congelado
Vegetal, grelhado3(inverno)
Molho WorcestershireDificuldadeEspecialista
Pronto Em11 hora, 5 m.
Dose4
Pontuação De Saúde67
Ocasiao4 De JulhoVerão
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