Pernas de cordeiro assadas com alho e especiarias indianas

Pernas de cordeiro assadas com alho e especiarias indianas podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $6.9 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 796 calorias, 53g de proteína, e 21g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Esta receita de comida e vinho requer sementes de coentro, sal e pimenta, caldo de galinha e pau de canela. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. É um caro receita para fãs de comida indiana. É uma boa opção se você estiver seguindo um dairy free dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 75%. Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Alho Assado Cordeiro Shanks, Shanks de cordeiro refogado com pimentas e alho, e Espigas de cordeiro assadas com alho e alecrim (Pote De Barro).

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 32

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Em uma caçarola de ferro fundido esmaltado, aqueça o óleo. Tempere o cordeiro com sal e pimenta e cozinhe em fogo moderadamente alto até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Ervilhas Descascadas, Opcional

Afinar-

Transfira para uma tigela.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione a cebola à caçarola e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até amolecer, 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o alho e o gengibre e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo, até perfumado, 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Adicione os tomates esmagados e cozinhe até ficar muito grosso, 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Noz-moscada, Terra E Mais, Para Temperar

Adicione o vinho tinto e deixe ferver por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

5 Libras De Costela Curta Com Osso

Adicione o caldo de galinha, cravo, cardamomo, coentro, cominho e canela e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Adicione o cordeiro e qualquer suco acumulado e cubra. Refogue no forno por 2 horas, virando uma vez, até que a carne esteja muito macia.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Transfira o cordeiro para uma tigela e cubra com papel alumínio. Coe o líquido refogado em uma frigideira grande e retire a gordura. Ferva em fogo alto até reduzir para 2 xícaras, 20 minutos; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Adicione o cordeiro à frigideira, tampe e cozinhe em fogo baixo, virando as hastes algumas vezes, até aquecer, 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira as hastes e o molho para tigelas rasas, decore com a hortelã e sirva com risoto de Farro e tomate de queijo.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Farro

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tomate Fatiado, Opcional

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Ingredientes

Dose:

397pimenta habenero

noz-moscada, terra e mais, para temperar 2

cardamomo pods 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)1polegada

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de coentro 1Oreos Recheados Duplos

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco, como Syrah 4um pouco de abobrinha picada

Risoto de Farro e tomate de queijo, para servir 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

gengibre fresco picado grosseiramente 1cabeca

alho, separado em dentes e descascado 4

cordeiro shanks (5 libras total)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de hortelã em fatias finas 1( beringelas)

cebola picada grosseiramente 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta moída na hora 3Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indiano no menu? Experimente emparelhar com Gruener Veltliner, Riesling e Rosé espumante. O melhor vinho para comida indiana vai depender do prato, é claro, mas essas picaretas podem ser servidas refrigeradas e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Laurenz V Charming Gruner Veltliner com uma classificação de 5 estrelas 5 parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.