Pernas De Peru Assadas

Name: Pernas De Peru Assadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pequeno cenouras, tops aparados, cenouras cortadas ao meio longitudinalmente; 6 talos de aipo, em fatias finas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 4 ramo salsa de folha plana, mais 1/2 xícara de folhas picadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha fresca picada; 8 dentes de alho, esmagados; 8 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher, pimenta moída na hora; 2 grande alho-poró, brancos e verdes pálidos, picados; 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha com baixo teor de sódio; 1 ( beringelas) cebola picada; 2 ramo Couve-de-bruxelas, ou couve-napa, cortada em tiras de 2,5 cm de espessura; 4 ramo 1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas; 907 pimenta habenero pele-em, osso-em coxas de Peru (sobre; 680 pimenta habenero pele-em Turquia baquetas (sobre; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Pernas de Peru assadas podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 8 e custos $5.22 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 43g de proteína, 10g de gordura, e um total de 636 calorias. Uma mistura de óleo vegetal, talos de aipo, Vinho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pernas De Peru Assadas, Pernas De Peru Refogadas Com Vinho Tinto, e Pernas de frango assadas de Cal Peternell para receitas semelhantes.

Instrucao

Tempere o peru com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Turquia Inteira

Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio. Trabalhando em lotes, cozinhe, virando ocasionalmente, até dourar por todos os lados, 15-20 minutos por lote; transfira para um prato grande.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a cebola, o alho-poró, o aipo e o alho à panela e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, 5-8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Aipo

Alho

Porro

Cebola

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o vinho, a salsa e o tomilho e os raminhos de sálvia; deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até reduzir pela metade, 8-10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Tomilho

Sage

Vinho

Retorne o peru à panela e adicione o caldo. Deixe ferver. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até que a carne esteja macia e cozida e o líquido seja reduzido pela metade, 2 1/2–3 horas.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Caldo