Pernil de borrego assado com limão e ervas aromáticas

Pernil de cordeiro assado com limão e ervas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e primal tem 583 calorias, 51G de proteína, e 37g de gordura por porção. Para $4,0 por porção, receita abrange 32% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de manjerona, salsa, sal kosher e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para consumir o sumo de limão, pode seguir este prato principal com o Biscoitos amanteigados de limão com glacê de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 11 horas e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 78%. Esta pontuação é boa. Tentar Pernil de borrego com tomates e ervas aromáticas frescas, Pernil De Borrego Limão Com Alcachofras De Bebé, e Pernas De Cordeiro Assadas Lentamente para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça o cordeiro com um dia de antecedência: faça várias incisões nas patas com uma faca e deslize uma fatia de alho em cada fenda.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Coloque as patas numa assadeira grande, regue com o sumo de limão, virando para revestir e tempere com sal e pimenta por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Chalota Ralada Ou Picada

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Misture a salsa, o tomilho e a manjerona em uma tigela pequena e esfregue as ervas sobre o Cordeiro. Tampe e reserve à temperatura ambiente durante 1 hora. Após 30 minutos, coloque um forno holandês ou uma panela refratária coberta no forno e pré-aqueça a 500 graus por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manjerona

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

2 Xícaras De Dentes De Alho

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Para Escovar E Fritar

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Transfira as patas para um prato e regue com a manteiga derretida; reserve a marinada. Retire cuidadosamente a panela pré-aquecida do forno. Trabalhando rapidamente, adicione as hastes, certificando-se de que pelo menos um lado de cada uma toca a panela quente. Devolva a panela ao forno, descoberta, e coloque a tampa em outra grelha para mantê-la quente. Asse as patas por 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Enquanto isso, leve a marinada reservada e 1/2 xícara de água para ferver em uma panela pequena em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Despeje a marinada quente sobre as patas, coloque uma folha grande de papel alumínio resistente sobre a panela e cubra com a tampa quente. Reduza a temperatura do forno para 350 graus e asse 45 minutos, depois reduza a temperatura para 200 graus e cozinhe mais 30 minutos. Desligue o forno e deixe o Cordeiro dentro, sem perturbações, para terminar de cozinhar, 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire o Cordeiro do líquido de cozimento e coloque em uma assadeira rasa. Leve à geladeira a carne e o molho separadamente durante a noite.

Ingredientes que você precisará

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Quando estiver pronto para servir, coloque uma grelha no terço superior do forno e pré-aqueça a 350 graus.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Regue as chalotas com azeite numa assadeira pequena e tempere com sal e pimenta. Cubra o Cordeiro frouxamente com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Chalota Ralada Ou Picada

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Asse o cordeiro e as chalotas por 25 a 30 minutos, descobrindo o cordeiro e escovando levemente com manteiga derretida após 15 minutos. Enquanto isso, descarte a gordura do molho gelado e leve para ferver em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Regue o borrego e as chalotas acabados com o molho e decore com salsa.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele