Pernil de cordeiro assado de Schreiner

Pernas de cordeiro assadas da Schreiner podem ser a receita sem glúten e sem laticínios que você está procurando. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 3,05 por porção. Uma porção contém 288 calorias, 38g de proteína e 6g de gordura. Poucas pessoas gostaram realmente deste prato principal. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de caldo de carne, pernil de cordeiro, alho em pó e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 10 minutos. É trazido a você pelo Taste of Home. No geral, esta receita obtém uma boa pontuação colherada de 66%. Experimente Pernil de Cordeiro Assado, Pernil de Cordeiro Assado com Sal e Pernil de Cordeiro Refogado com Gremolatan e Polenta Assada para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as perninhas de cordeiro em uma forma não untada de 13 pol. x 9 pol. assadeira.

Ingredientes que você precisará

Shanks Cordeiro

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Asse, descoberto, a 400° por 30 minutos.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Retire do forno e reduza o fogo para 350°.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Adicione o caldo à panela.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Combine a cebola, o alecrim, o alho em pó e a mostarda; polvilhe sobre o cordeiro. Cubra bem e leve ao forno por 2 1/2 a 3 horas ou até ficar bem macio. Se desejar, faça molho com as gotas da frigideira.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sirva o cordeiro com molho e geleia de hortelã, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Geleia De Hortelã

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

9601 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida 2Pedaços de toffee de barra de Heath

alecrim seco, esmagado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

alecrim seco, esmagado 1Oreos Recheados Duplos

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 1Oreos Recheados Duplos

mostarda moída 651pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cordeiro shanks cada)4camarão e veias

Gelatina de hortelã, opcional 80pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cebola picada 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas

Vinho recomendado: (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Bebida, Ingrediente, Pinot Noir, Vinho Tinto Seco, Categoria De Produtos Alimentares, Isabel, Cabernet Sauvignon, Sementes De Amor Em Pó, Licor De Romã Ou Suco De Cranberry, Tipo De Item Do Menu, Malbec, Sangiovese

Vinho, bebida alcoólica e ingrediente são minhas principais opções para pernil de cordeiro. O vinho tinto com carne vermelha é bastante normal, mas estes tintos fortes com taninos mais suaves complementam o sabor delicado do cordeiro. O Taittinger Brut La Francaise com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.

Taittinger Brut La Française

Este Champagne é um blend de cerca de 30 vinhedos Chardonnay e Pinot Noir, respectivamente 40% e 60% do total, provenientes de diversas colheitas de uvas perfeitamente maduras.