A receita de Pernil de cordeiro Deluxe pode ser feita em cerca de 3 horas. Este prato principal tem 448 calorias, 35g de proteína, e 16G de gordura por porção. Para $2,88 por porção, esta receita abrange 29% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. É trazido a você pelo gosto de casa. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue limão, farinha, aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um produtos lácteos dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Esta pontuação é boa. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Borrego Refogado, Patas De Cordeiro, e Cordeiro Shanks Meu Caminho.
Instrucao
1
Esfregue o limão e o alho sobre as patas de cordeiro; deixe repousar durante 10 minutos. Em um saco plástico grande que pode ser fechado novamente, misture 3/4 de xícara de farinha, sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Shanks Cordeiro
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas
2
Adicione as patas, uma de cada vez, e agite para revestir.
Ingredientes que você precisará
Açúcar Vermelho Grosso
3
Em uma frigideira grande, cordeiro marrom em óleo em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, Opcional
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4
Transfira para uma assadeira rasa. Mexa a farinha restante na frigideira; Cozinhe e mexa até dourar. Misture o consomme, a água e o vermute até misturar bem. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até engrossar.
Ingredientes que você precisará
1/4 Xícara De Creme De Leite, Observe
Vermute
Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas
1 Tira De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Feijão Branco, Escorrido
5
Junte a cebola.
Ingredientes que você precisará
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
6
Regue com o Cordeiro.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, Opcional
7
Cozer, descoberto, a 350 por 1-1/2 horas. Vire as patas; adicione as cenouras e o aipo. Cubra e asse por mais 1 hora ou até que a carne e os legumes estejam macios.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)
Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Vinho recomendado: (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Bebida, Ingrediente, Pinot Noir, Vinho Tinto Seco, Categoria De Produtos Alimentares, Isabel, Cabernet Sauvignon, Sementes De Amor Em Pó, Licor De Romã Ou Suco De Cranberry, Tipo De Item Do Menu, Malbec, Sangiovese
As patas de cordeiro funcionam muito bem com vinho, bebida alcoólica e Ingrediente. O vinho tinto com carne vermelha é bastante normal, mas estes tintos arrojados com taninos mais suaves complementam o sabor delicado do Cordeiro. Um vinho que pode provar é o Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado. Tem 4, 9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.
Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado
Uma elegante Cava premium que oferece aromas e sabores cítricos brilhantes, juntamente com bolhas delicadas e finas que são a marca de um vinho superbsparkling.Combinações de alimentos: este Naveran Brut Rosado combina com queijos de pasta mole, frutas frescas, carnes brancas (carne de porco e frango) e até carnes vermelhas ricamente aromatizadas. Esta Cava é ótima para beber sozinha, especialmente para recepções e outros eventos "em pé".