Peru Assado
O peru assado é um sem glúten e primal receita com 10 porções. Este prato principal tem 452 calorias, 56g de proteína, e 24g de gordura por porção. Para $1,14 por porção, receita abrange 26% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 25 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Graca. Se você tem folhas de louro, cebola, várias ervas raminhos e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Leite Kosher) como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 64%. Receitas semelhantes incluem Peru assado com noz-pecã, salsicha e recheio de castanha e chalotas assadas, Peru assado simples com molho de Peru Rico, e Peru assado no saco.
Instrucao
Ajuste um rack para a posição mais baixa e remova outros racks. Pré-aqueça o forno a 325 graus F. seque bem as aves com toalhas de papel, por dentro e por fora. Sal e pimenta dentro da cavidade mamária e coloque a cebola, o alho, as ervas e as folhas de louro dentro. Coloque a ave numa grelha numa assadeira; com o peito virado para cima e pincele generosamente com 1/2 da manteiga e tempere novamente com sal e pimenta. Tenda o pássaro com papel alumínio.
Retire o papel alumínio e regue com a manteiga restante e alguns dos pingos da panela. Aumente a temperatura do forno para 425 graus F e continue a assar até que um termômetro de leitura instantânea Registre 165 na coxa da ave, cerca de 45 minutos a mais.
Retire o peru do forno e reserve para descansar por 15 minutos antes de esculpir. Esculpir e servir.
Sugestões De Serviço: Molho De Cogumelos Salgados