Peru assado com esmalte de tangerina

Peru assado com esmalte de tangerina pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 12. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 790 calorias, 109g de proteína, e 31g de gordura por porção. Para $2.47 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu Graca evento. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de caldo de galinha, sal e pimenta, açúcar mascavo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o açúcar mascavo claro, você pode seguir este prato principal com o Torta de damasco com açúcar mascavo e massa de canela como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Patos assados com esmalte Tangerina-hoisin, Bolo de comida de anjo de tangerina com esmalte de tangerina, e Peru Assado Com Ervas Com Esmalte Cítrico.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Coloque o peru em uma assadeira grande. Dobre as pontas das asas sob o pássaro e tempere a cavidade com sal e pimenta. Esfregue o pássaro generosamente com óleo e coloque-o de lado na panela; tempere com sal e pimenta. Asse por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Em uma tigela, misture 2 xícaras do caldo com as 2 colheres de sopa de óleo. Baste o peru com a mistura de caldo e espalhe a cebola, a cenoura e o aipo na panela. Abaixe a temperatura do forno para 325 e asse por mais 31/2 horas, alinhavando a cada 30 minutos e girando a panela algumas vezes, até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte interna da coxa Registre 16

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Cerejas Cristalizadas Adicionais

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Esfregue o pescoço de peru com óleo e tempere com sal e pimenta. Em uma panela, cozinhe o pescoço de peru em fogo moderadamente alto até começar a dourar, 3 minutos. Vire o pescoço, abaixe o fogo para moderado e cozinhe até dourar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Pescoços De Peru

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione as 6 xícaras restantes de caldo e deixe ferver. Tampe e cozinhe em fogo baixo, desnatando, por 2 horas. Descarte o pescoço; você deve ter cerca de 41/2 xícaras de estoque.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Em outra panela, misture 3 xícaras de suco de tangerina, gengibre e açúcar mascavo e deixe ferver em fogo moderadamente alto. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com as 3 colheres de sopa restantes de suco de tangerina até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Tangerina

6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata a mistura de amido de milho no suco da panela e deixe ferver, mexendo até engrossar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo, junte a sálvia e tempere com sal; deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Quando o Peru estiver pronto, retire-o do forno. Aumente a temperatura do forno para 40

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Coloque generosamente metade do esmalte de tangerina sobre o peru e asse por cerca de 10 minutos, ou até que a pele comece a dourar. Cubra a pele de peru com o esmalte de tangerina restante e leve ao forno por 10 minutos a mais, ou até dourar ricamente.

Ingredientes que você precisará

Tangerino

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Transfira o peru para uma placa de escultura e deixe descansar por 15 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Enquanto isso, coloque a assadeira sobre 2 queimadores em fogo moderadamente alto.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Adicione 1 xícara do caldo de peru e ferva, raspando os pedaços dourados. Coe os sucos da assadeira em uma panela média, pressionando os legumes.

Ingredientes que você precisará

Ações Da Turquia

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Desnate a gordura dos sucos da panela e adicione 1/4 xícara da gordura a uma tigela; descarte a gordura restante. Misture a farinha na gordura para fazer uma pasta lisa.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Bata a pasta nos sucos da panela e deixe ferver, mexendo sempre. Cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Bata as 3 1/2 xícaras restantes de caldo de peru e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 10 minutos. Esculpir o peru e servir, passando o molho.

Ingredientes que você precisará

Ações Da Turquia

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas