Peru Butterflied com esmalte de maçã e Cranberry

Turquia Butterflied com esmalte de maçã-Cranberry é um Gluten prato. Esta receita serve 10. Uma porção deste prato contém aproximadamente 84g de proteína, 25g de gordura, e um total de 729 calorias. Para $2.37 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 10 horas e 50 minutos. Vá até a loja e pegue cidra de maçã, açúcar mascavo, Peru e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o melaço, você pode seguir este prato principal com o Mistura De Biscoitos De Melaço como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Peru Butterflied Com Esmalte Cranberry, Peru Butterflied Com Esmalte De Ervas E Molho Chardonnay, e Herbed Roquefort - Almôndegas de Peru recheadas com esmalte de maçã Cranberry e verduras para salada para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare o peru um dia ou dois antes de assar: leve 3 quartos de água, sal, açúcar mascavo, sementes de coentro, anis estrelado, pimenta, gengibre e alho para ferver em uma panela grande em fogo médio-alto, mexendo para dissolver o sal e o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Pimenta Escocesa Picada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo e adicione 4 xícaras de água fria; esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Coloque o peru em um recipiente grande, despeje a salmoura sobre ele, cubra e leve à geladeira pelo menos 6 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Retire o Peru, seque bem e bata com o coentro moído.

Ingredientes que você precisará

Coentro Moído

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Deixe secar na geladeira pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Faça o esmalte: leve a cidra, gengibre, cranberries, chiles, melaço e vinagre para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Reduza para ferver e cozinhe até engrossar, mexendo ocasionalmente, cerca de 30 minutos. Coe o esmalte e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

4 Xícaras De Farinha De Trigo

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Alho Picado

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Coloque o peito de peru em uma grelha em uma assadeira e asse 1 hora e 10 minutos, ou até que um termômetro inserido na coxa Registre 155 a 16

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim

Continue assando, escovando com o esmalte a cada 10 minutos, até dourar e ficar crocante, cerca de mais 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Transfira para uma tábua e deixe descansar 15 minutos antes de esculpir. Alternativamente, grelhe o Peru: Pré-aqueça uma grelha a média de um lado.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Tabua

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque o peito de peru para cima no lado mais frio da grelha (posicione uma panela sob a grelha), tampe e cozinhe até 165, cerca de 1 hora e 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pincele com o esmalte e a grelha, descoberto, mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Aqueça o esmalte restante com qualquer gotejamento de panela em uma panela em fogo médio e bata a manteiga. Esculpe o peru e sirva com o esmalte extra.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura