Peru com cobertura de laranja e mel
Se você tem aproximadamente 6 horas e 40 minutos para gastar na cozinha, Peru com esmalte laranja-mel pode ser um excelente Gluten receita para tentar. Uma porção deste prato contém cerca de 70g de proteína, 21g de gordura, e um total de 498 calorias. Para $1,28 Por porção, receita abrange 29% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 18. 37 pessoas consideraram esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue mel, sal, laranja e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como uma obra de arte bastante barata. É trazido a você pelo gosto de casa. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 84%. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Costeletas de porco com cobertura de laranja e mel, Hambúrgueres De Peru Com Cobertura De Mostarda Laranja, e Peito de peru grelhado com cobertura de mel e maçã.
Instrucao
Numa tigela pequena, misture a sálvia, o sal, a pimenta e o tomilho; misture bem. Esfregue 2 colheres de chá dentro do Peru; reserve o restante.
Coloque a laranja dentro do Peru. Espete as aberturas e amarre as baquetas.
Coloque em uma grelha em uma assadeira.
Misture a mistura de sálvia restante com a manteiga; pincele sobre o Peru.
Cozer, descoberto, a 325/5-1/2 horas, ou até que um termómetro de carne indique 170/30 minutos, regando a cada 30 minutos. Quando o Peru começar a dourar, cubra levemente com papel alumínio.
Em uma panela, misture os ingredientes restantes; leve para ferver. Reduza o fogo; cozinhe, descoberto, por 15-20 minutos ou até engrossar ligeiramente, mexendo ocasionalmente.
Pincele sobre a Turquia. Continue a assar, descoberto, 30 minutos a 1 hora a mais ou até que o termómetro tenha 185 leituras, escovando ocasionalmente com o esmalte.
Retire do forno; tampe e deixe repousar 20 minutos antes de esculpir. Engrosse os sucos da panela para o molho, se desejar.
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
O Antipasti funciona muito bem com vinho espumante e vinho espumante Rós. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. Você poderia tentar Ballatore Rosso Red Spumante. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 8 dólares por garrafa.
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Ballatore Rosso Red Spumante
A vibrante cor rubi do Ballatore Rosso Red Spumante torna-o num espumante cativante. Aromas convidativos que lembram amoras e citrinos formam um bouquet deliciosamente complexo. Equilibrado e rico em carácter varietal, este espumante refresca-se combinando sabores de framboesas e cerejas, proporcionando um acabamento nítido e limpo.Enquanto os spumantes são tradicionalmente apreciados com sobremesas, o Ballatore Rosso Red Spumante é um companheiro elegante e festivo para qualquer ocasião.Álcool: 8,20%