Peru com molho de soja e mel

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente o peru com molho de soja e mel. Uma porção contém 141 calorias, 14g de proteína, e 6g de gordura. Esta receita serve 45 e custa 47 centavos por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue cinco especiarias em pó, cebolinha, Peru e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 6 horas e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Kebabs do bife da soja do mel com molho do limão do coentro, Peru com molho de soja e mel, e Sticky Ginger Soy Glazed Chicken para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela muito grande, misture o molho de soja, mel, óleo de gergelim e metade do gengibre.

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque o peru na tigela, com o lado do peito para baixo e deixe marinar em temperatura ambiente por 45 minutos. Vire o peru e deixe marinar o peito por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque um rack em uma assadeira grande. Em uma tigela pequena, misture o sal, a pimenta e o pó de cinco especiarias.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire o peru da marinada; reserve a marinada. Coloque o peru na prateleira, com o lado do peito para cima e tempere por dentro e por fora com a mistura de sal. Encha a cavidade com as cebolinhas e o gengibre restante. Vire o lado do peito de peru para baixo no rack.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Gengibre Inteiro Amassado

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione 2 xícaras de água à assadeira. Cubra frouxamente o peru com uma barraca de papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Asse o peru por 4 horas, regando com um pouco da marinada reservada a cada hora e adicionando um total de 3 xícaras de água à panela durante a torrefação. Vire o peito de peru para cima e baste bem com a marinada reservada. Assado descoberto por 30 minutos, alinhavando uma vez na metade do cozimento. O peru é feito quando um termômetro de leitura instantânea inserido na coxa registra 16

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje cuidadosamente os sucos da cavidade do Peru na assadeira e transfira o peru para uma placa de escultura.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Deixe descansar em um lugar quente por 30 minutos.

Enquanto isso, coe os sucos da panela em uma panela grande e retire a gordura.

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o caldo de galinha aos sucos junto com 3 xícaras de água e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Em uma tigela média, misture a manteiga com a farinha para fazer uma pasta lisa. Bata gradualmente em 2 xícaras dos sucos da panela quente até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Bata a mistura na panela e leve o molho para ferver, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe o molho em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que nenhum sabor de farinha permaneça, cerca de 8 minutos. Esculpe o Peru; passe o molho à mesa.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas