Peru de cogumelo Porcini com molho de cogumelos
O peru de cogumelo Porcini com molho de cogumelo é um Gluten prato. Esta receita serve 12 e custa US $3,16 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 85g de proteína, 43g de gordura, e um total de 791 calorias. Vá até a loja e pegue raminhos de salsa, hortelã, raminhos de alecrim e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Pão de carne de cogumelo Porcini com molho de Cogumelo, Molho De Cogumelos Porcini, e Latkes de cogumelos Porcini com salada de cogumelos e cebolinha "creme" para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Coloque porcini em uma tigela pequena; adicione 1 xícara de água fervente.
Ingredientes que você precisará![Agua]()
Agua
AguaEquipamento que você usará![Tigela]()
Tigela
Tigela3
Escorra os cogumelos, reservando o líquido de imersão. Pique os cogumelos.
Ingredientes que você precisará![Cogumelo]()
Cogumelo
Cogumelo4
Transfira metade dos cogumelos picados (cerca de 1/3 xícara) para uma tigela pequena; reserve para molho.
Ingredientes que você precisará![Cogumelo]()
Cogumelo![Molho]()
Molho
Cogumelo
MolhoEquipamento que você usará![Tigela]()
Tigela
Tigela6
Adicione a manteiga e os próximos 6 ingredientes, depois o porcini restante. Misture a pasta grossa. Faça à frente: pode ser feito 2 dias à frente.
Ingredientes que você precisará![Manteiga]()
Manteiga
Manteiga7
Transfira para a tigela. Cubra e refrigere a manteiga de cogumelos, os porcini picados reservados e o líquido de cogumelos separadamente. Grão verdadeiro: ao usar o líquido de imersão porcini, despeje-o lentamente para que qualquer grão ou sedimento no fundo permaneça na tigela.
Ingredientes que você precisará![Cogumelo]()
Cogumelo![Manteiga]()
Manteiga
CogumeloManteigaEquipamento que você usará![Tigela]()
Tigela
Tigela
Forno2
Polvilhe a cavidade principal do Peru com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará![Sal E Pimenta]()
Sal E Pimenta![Turquia Inteira]()
Turquia Inteira
Sal E Pimenta
Turquia Inteira3
Espalhe com 2 colheres de sopa de manteiga de cogumelo. Começando na extremidade do pescoço da Turquia, deslize cuidadosamente a mão entre a pele e a carne do peito, coxas e baquetas superiores para soltar a pele.
Ingredientes que você precisará![Coxinhas De Frango]()
Coxinhas De Frango![Cogumelo]()
Cogumelo![Manteiga]()
Manteiga![Espalhar]()
Espalhar![Turquia Inteira]()
Turquia Inteira![Carne]()
Carne
Coxinhas De FrangoCogumeloManteiga
EspalharTurquia Inteira
Carne4
Espalhe a manteiga de cogumelos sobre as coxas e as baquetas, depois sobre a carne do peito sob a pele. Encha a cavidade principal com raminhos de ervas. Amarre as pernas frouxamente para manter a forma. Dobre as pontas das asas para baixo.
Ingredientes que você precisará![Coxinhas De Frango]()
Coxinhas De Frango![Cogumelo]()
Cogumelo![Manteiga]()
Manteiga![Espalhar]()
Espalhar![Carne]()
Carne
Coxinhas De FrangoCogumeloManteigaEspalharCarne5
Coloque o peru em uma assadeira grande. Esfregue fora da Turquia com óleo; polvilhe com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará![Sal E Pimenta]()
Sal E Pimenta![Turquia Inteira]()
Turquia Inteira![Oleo]()
Oleo![Tempero Seco Esfregar]()
Tempero Seco Esfregar
Sal E PimentaTurquia Inteira
Oleo
Tempero Seco EsfregarEquipamento que você usará![Assadeira]()
Assadeira
Assadeira6
Despeje 2 xícaras de caldo na panela. Peru assado até termômetro inserido na parte mais grossa da coxa registra 74° a170, cerca de 3 horas. Incline o peru para que os sucos da cavidade principal corram para a panela.
Ingredientes que você precisará![Turquia Inteira]()
Turquia Inteira![Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir]()
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Turquia Inteira
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirEquipamento que você usará![Termômetro Da Cozinha]()
Termômetro Da Cozinha![Frigideira]()
Frigideira
Termômetro Da Cozinha
Frigideira
Aluminio1
Raspe sucos e pedaços dourados da assadeira reservada em um copo medidor de vidro grande. Colher gordura, reservando 3 colheres de sopa.
Equipamento que você usará![Copo De Medição]()
Copo De Medição![Assadeira]()
Assadeira
Copo De MediçãoAssadeira2
Calor reservado 3 colheres de sopa de gordura em frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
Equipamento que você usará![Frigideira]()
Frigideira
Frigideira3
Adicione os cogumelos crimini, o alho e a chalota. Refogue até que os cogumelos estejam macios, cerca de 6 minutos.
Ingredientes que você precisará![Cogumelo]()
Cogumelo![Chalota]()
Chalota![Alho]()
Alho
Cogumelo
Chalota
Alho4
Transfira os cogumelos para a tigela e reserve.
Ingredientes que você precisará![Cogumelo]()
Cogumelo
CogumeloEquipamento que você usará![Tigela]()
Tigela
Tigela5
Adicione o vinho à frigideira. Ferva até reduzir para 1/2 xícara, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará![Vinho]()
Vinho
VinhoEquipamento que você usará![Frigideira]()
Frigideira
Frigideira6
Adicione 1/3 xícara de cogumelos porcini picados reservados, líquido de imersão de cogumelos reservados (deixando qualquer sedimento para trás), 2 xícaras de caldo e sucos de panela desengordurados. Deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe para reduzir ligeiramente, cerca de 10 minutos.
Ingredientes que você precisará![Cogumelo]()
Cogumelo![Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir]()
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
CogumeloAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirEquipamento que você usará![Frigideira]()
Frigideira
Frigideira7
Adicione os cogumelos creme e crimini à frigideira.
Ingredientes que você precisará![Cogumelos Crimini]()
Cogumelos Crimini![Creme]()
Creme
Cogumelos Crimini
CremeEquipamento que você usará![Frigideira]()
Frigideira
Frigideira8
Misture 2 colheres de sopa de água e amido de milho em uma tigela pequena até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará![Maisena]()
Maisena![Agua]()
Agua
MaisenaAguaEquipamento que você usará![Tigela]()
Tigela
Tigela
Levar
Salsa
Hortela
Ingredientes
1Oreos Recheados Duplos![linguiça de porco sem casca]()
linguiça de porco sem casca5cp. vegetal (por exemplo, espinafre)![ervilhas congeladas]()
ervilhas congeladas454pimenta habenero![cogumelos crimini, fatiados]()
cogumelos crimini, fatiados28pimenta habenero![cogumelos porcini secos]()
cogumelos porcini secos2371 Lb Mafaldi Fresco se possível![vinho branco seco]()
vinho branco seco1Oreos Recheados Duplos![hortelã fresca picada]()
hortelã fresca picada12 colheres de chá de alho em pó![alecrim fresco picado]()
alecrim fresco picado12 colheres de chá de alho em pó![tomilho fresco picado]()
tomilho fresco picado3![dentes de alho, picados]()
dentes de alho, picados4![dentes de alho, descascados]()
dentes de alho, descascados2371 Lb Mafaldi Fresco se possível![creme para chicotadas pesadas]()
creme para chicotadas pesadas2Crosta: migalhas de biscoito graham![bifes de tira de Nova York]()
bifes de tira de Nova York591 Lb Mafaldi Fresco se possível![salsa italiana fresca picada]()
salsa italiana fresca picada10![raminhos de salsa italiana fresca]()
raminhos de salsa italiana fresca6![raminhos de alecrim fresco]()
raminhos de alecrim fresco2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)![mais 2 colheres de sopa de água gelada]()
mais 2 colheres de sopa de água gelada2Crosta: migalhas de biscoito graham![chalota picada]()
chalota picada6![raminhos de tomilho fresco]()
raminhos de tomilho fresco6Quilograma![Peru, enxaguado, tapado seco por dentro e por fora; pescoço, coração, e moela reservado para atalho Turquia estoque]()
Peru, enxaguado, tapado seco por dentro e por fora; pescoço, coração, e moela reservado para atalho Turquia estoque4731 Lb Mafaldi Fresco se possível![Atalho Turquia estoque ou água]()
Atalho Turquia estoque ou água4731 Lb Mafaldi Fresco se possível![Atalho Turquia Estoque]()
Atalho Turquia Estoque1771 Lb Mafaldi Fresco se possível![(1 1/2 palitos) manteiga sem sal, temperatura ambiente]()
(1 1/2 palitos) manteiga sem sal, temperatura ambiente2371 Lb Mafaldi Fresco se possível![água fervente]()
água fervente2Crosta: migalhas de biscoito graham![pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada]()
pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada
linguiça de porco sem casca5cp. vegetal (por exemplo, espinafre)
ervilhas congeladas454pimenta habenero
cogumelos crimini, fatiados28pimenta habenero
cogumelos porcini secos2371 Lb Mafaldi Fresco se possível
vinho branco seco1Oreos Recheados Duplos
hortelã fresca picada12 colheres de chá de alho em pó
alecrim fresco picado12 colheres de chá de alho em pó
tomilho fresco picado3
dentes de alho, picados4dentes de alho, descascados2371 Lb Mafaldi Fresco se possível
creme para chicotadas pesadas2Crosta: migalhas de biscoito graham
bifes de tira de Nova York591 Lb Mafaldi Fresco se possível
salsa italiana fresca picada10raminhos de salsa italiana fresca6raminhos de alecrim fresco2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)
mais 2 colheres de sopa de água gelada2Crosta: migalhas de biscoito graham
chalota picada6raminhos de tomilho fresco6Quilograma
Peru, enxaguado, tapado seco por dentro e por fora; pescoço, coração, e moela reservado para atalho Turquia estoque4731 Lb Mafaldi Fresco se possível
Atalho Turquia estoque ou água4731 Lb Mafaldi Fresco se possívelAtalho Turquia Estoque1771 Lb Mafaldi Fresco se possível
(1 1/2 palitos) manteiga sem sal, temperatura ambiente2371 Lb Mafaldi Fresco se possível
água fervente2Crosta: migalhas de biscoito grahampastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegadaDificuldadeEspecialista
Pronto Em45 m.
Dose12
Pontuação De Saúde35
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