Peru Feijão Preto Enchiladas

Peru feijão preto Enchiladas leva cerca de 1 hora do começo ao fim. Esta receita serve 6. Este prato principal tem 452 calorias, 28g de proteína, e 17g de gordura por porção. Para $1.85 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 589 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem caldo de galinha, tortilhas de farinha, abacate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você simplesmente receitas. Esta receita é típica da culinária mexicana. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é improvável. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Peru e Feijão Preto Enchiladas, Feijão Preto Peru Enchiladas, e Peru E Feijão Preto Enchiladas.

Instrucao

Faça molho enchilada: em uma tigela média, misture o pimentão em pó, cominho, orégano, alho em pó, canela, cravo moído, açúcar, sal e farinha.

Ingredientes que você precisará

Molho Enchilada

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

Cravo-da-Índia

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Papel De Arroz

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Gordura Vegetal Natural

1 Mistura Para Bolo Amarelo (tamanho De 2 Camadas)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela de ferro fundido (ou outra frigideira de fundo grosso).

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as especiarias e cozinhe por um minuto ou dois, até perfumar.

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

Bata lentamente no caldo, até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Deixe ferver, cozinhe por um minuto, retire do fogo, tampe e reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola picada e os jalapeños e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas, cerca de 3-4 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o alho e cozinhe mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Retire do fogo.

Coloque a mistura de cebola em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Mistura Natural Para Bolo

Misture a carne de peru cozida, o feijão, 1 xícara do queijo ralado, 1/4 xícara de coentro picado, 2 colheres de sopa de suco de limão e 1/2 xícara do molho enchilada.

Ingredientes que você precisará

Molho Enchilada

Sucos Da Assadeira De Peru

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Kg Tortilhas De Milho

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Coberturas, Opcional

Adicione 1 A 2 colheres de chá de sal ou mais a gosto. Reservar.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Monte as enchiladas: Pré-aqueça o forno a 177°.

Equipamento que você usará

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Aqueça a panela com o molho enchilada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Molho Enchilada

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Espalhe 1/2 xícara do molho no fundo de uma caçarola 9x13 (pyrex funciona bem).

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Caçarola

Trabalhando um de cada vez, mergulhe as tortilhas de farinha no molho para revesti-las dos dois lados. Se o molho for muito grosso, dilua-o com um pouco de água.

Ingredientes que você precisará

Tortilla De Farinha

Tira De Casca De Limão

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Coloque a tortilha na caçarola e coloque de 1/4 de xícara a 1/2 xícara do recheio no meio da tortilha.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Caçarola

Enrole a tortilha ao redor do recheio e coloque-a na caçarola. Continue enrolando o resto de suas tortilhas até encher a caçarola. Cubra as enchiladas com o molho restante e polvilhe com o queijo restante.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Caçarola

Coloque no forno e asse, descoberto, por 15 a 20 minutos, até que as enchiladas sejam aquecidas e o queijo derreta.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Polvilhe com suco de limão, sirva com guarnições:

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Polvilhe com um pouco mais de suco de limão antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Sirva com cebola roxa picada, abacate picado, coentro fresco, creme azedo ou crema fresca e alface iceberg em fatias finas que foi vestida com vinagre e sal (sem óleo).

Ingredientes que você precisará

Alface Americana

Coentro Fresco

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Mistura Natural Para Bolo

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Caçarola

Ingredientes

Dose:

72 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pimenta em pó (note que os pós de pimenta variam em força, você pode querer começar com menos e adicionar mais a gosto)2Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 1Oreos Recheados Duplos

orégano esmagado 1Oreos Recheados Duplos

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 1Oreos Recheados Duplos

Papel de arroz 0Pedaços de toffee de barra de Heath

cravo-da-Índia moído 1Oreos Recheados Duplos

1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas)2Pedaços de toffee de barra de Heath

sal (menos se estiver usando caldo salgado)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

peru ou caldo de galinha 11 colher de sopa de orégano seco

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 1( beringelas)

cebola picada 3

dentes de alho, picados 1

para 2 pimentas jalapeño (1 Para suave, 2 ou mais para picante), semeadas, picadas 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

carne de peru cozida, picada 425pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

feijão preto, enxaguado e drenado, ou caseiro 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

suco de limão (pode sub suco de limão)1Oreos Recheados Duplos

sal ou mais a gosto 8

tortilhas de farinha, dependendo do tamanho e espessura 1para cada um.

Cebola vermelha picada 1para cada um.

Abacate picado 1para cada um.

Coentro fresco picado 1para cada um.

Creme azedo ou crema fresca 1para cada um.

Alface Berg de gelo, fatiada fina e polvilhada com sal e vinagre

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para Enchilada. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.