Peru grelhado com maçã com molho de cidra

Name: Peru grelhado com maçã com molho de cidra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cidra de maçã dura; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta moída na hora, dividida; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos; 1 1 colher de sopa de orégano seco sálvia fresca picada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maçã Granny Smith picada (cerca de 1); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Molho Make-Ahead; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada (cerca de 1 meio); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Applewood chips, dividido; 1 Oreos Recheados Duplos sal, dividido; 5 Quilograma peru fresco ou congelado, descongelado

Peru grelhado com maçã com molho de cidra pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 601 calorias, 72g de proteína, e 25g de gordura por porção. Esta receita serve 12. Para $1.86 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue batatas fritas, pimenta, óleo de canolan e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Molho De Cidra De Maçã Turquia, Peru assado com molho de cidra de maçã, e Roulade de peru com molho de maçã.

Instrucao

Mergulhe as aparas de madeira em água 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Agua

Escorra bem.

Retire e descarte miudezas e pescoço da Turquia. Corte o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Misture a cebola, a maçã, a sálvia, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma tigela. Encha a cavidade do corpo com mistura de cebola. Amarre as pernas junto com a corda da cozinha. Levante as pontas das asas para cima e para trás; dobre sob a Turquia.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Turquia Inteira

Maca

Cebola

Sage

Sal

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Tigela

Pincele o peru com óleo; polvilhe com 1/2 colher de chá de sal restante e 1/2 colher de chá de pimenta restante. Cubra o peito com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Turquia Inteira

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Aluminio

Coloque o peru em uma panela descartável com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Equipamento que você usará

Aluminio

Frigideira

Para preparar o peru para grelhar indireto, pré-aqueça a grelha, aquecendo um lado a médio e deixando um lado sem calor. Mantenha a temperatura em 35

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Equipamento que você usará

Grill

Coloque 1 xícara de lascas de madeira em brasas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Coloque a panela no lado não aquecido da grelha. Cubra e cozinhe por 45 minutos.

Equipamento que você usará

Grill

Frigideira

Coloque 1 xícara de lascas de madeira restantes em brasas; cubra e cozinhe por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Adicione carvões conforme necessário para manter a temperatura em 35

Retire a folha do peito; cubra e cozinhe 35 minutos ou até que um termômetro inserido na parte carnuda da coxa Registre 16

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Aluminio

Retire o peru da grelha; deixe repousar pelo menos 30 minutos antes de esculpir. Descarte a mistura de cebola e a pele.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Cebola

Equipamento que você usará

Grill

Coloque um saco plástico com zíper dentro de uma medida de vidro de 2 xícaras.

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Despeje os pingos da panela no saco; deixe repousar 10 minutos (a gordura subirá até o topo). Saco de vedação; cuidadosamente cortar 1 canto inferior.

Equipamento que você usará

Frigideira

Escorra os pingos em uma tigela, parando antes que a camada de gordura atinja a abertura; descarte a gordura.

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque a cidra em uma panela grande; leve para ferver. Cozinhe até reduzir para 3/4 xícara (cerca de 4 minutos).

Ingredientes que você precisará

Cidra