Peru Grelhado Po ' Boy

Name: Peru Grelhado Po ' Boy
Prep time: 16 h
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 3
Cuisine: Cajun, Crioulas
Ingredients: 1 ( beringelas) Pimenta Anaheim, picada grosseiramente; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Molho para churrasco estilo Memphis; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga, amolecida; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravo; 1 Oreos Recheados Duplos 1 jalapeño inteiro fresco; 1 opinião tomates frescos médios (aproximadamente , descascados e cortados em seis partes; 1 2 colheres de chá de alho em pó Água Quente (100°F); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa italiana de folhas planas fracamente embalada; 1 baguete francesa de trigo integral, dividida longitudinalmente e cortada em 3 a 4 peças iguais; 1 2 colheres de chá de alho em pó picles kosher; 2 cebolas verdes, extremidades aparadas, picadas grosseiramente; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta branca moída; 4 para 5 tomates da herança, fatiados com 1/4 de polegada de espessura; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho picante (recomendado: Cristal); 1 limão, espremido; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada batatas russet, cerca de 6 onças cada; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Mostarda ao estilo crioulo; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta rachada fresca; 1 2 colheres de chá de alho em pó pimenta preta rachada fresca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fatias de pepperoncini, drenadas; 0 grande pimentão vermelho, sementes removidas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alface romana desfiada, frouxamente embalada, pontas verdes escuras descartadas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 1 Oreos Recheados Duplos Molho Sriracha; 1 kg Turquia mama, osso-em

Peru grelhado Po ' Boy leva cerca de 16 horas do princípio ao fim. Este prato principal tem 1292 calorias, 102G de proteína, e 67g de gordura por porção. Esta receita serve 3 e custa US $ 8,97 por porção. Esta receita é apreciada por 57 gourmets e cozinheiros. Esta receita da Foodnetwork requer pimenta anaheim, aipo, cebolinha e sal marinho. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Esta receita é típica da cozinha Cajun. Com uma colher pontuação 95%, este prato é tremendo. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Peru Grelhado Po ' Boy, Camarão grelhado Po'Boy, e Camarão Grelhado Po'Boy.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a uma grelha baixa. Unte o pão com manteiga e coloque numa assadeira. Grelhe até dourar, 2 a 3 minutos, e retire do forno.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Espalhe o Remoulade de Miss Dixie em ambos os lados do pão.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Camada sobre o Peru, tomates, pepperoncini e romaine. Cubra com a outra metade do pão e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Links Doces Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

12 Azeitonas Recheadas Com Pimiento Picadas

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Em um processador de alimentos, adicione todos os ingredientes e processe até ficar homogêneo, 25 a 35 segundos, dependendo da velocidade do liquidificador. Raspe os lados conforme necessário. Leve à geladeira até estar pronto para uso.

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Combine todos os ingredientes em um grande saco plástico lacrável.

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Coloque em uma tigela, para pegar qualquer vazamento, e leve à geladeira 12 a 24 horas.

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Retire o peito de peru da salmoura, escorra bem e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Coloque o peito de peru, com a pele virada para cima, numa assadeira equipada com uma gradinha.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Leve ao forno e cozinhe por 1 hora e 15 minutos. Gire o forno até 400 graus F e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, ou até que a temperatura interna seja de 160 graus F e a pele esteja bem dourada.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Enquanto isso, Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte generosamente as grelhas com óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Depois que o Peru descansar, corte a carne do osso e corte em fatias de 3/8 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque as fatias na grelha e cozinhe 1 A 2 minutos de cada lado, apenas até que as marcas da grelha se desenvolvam.

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Retire da grelha.

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Equipamento

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Flocos Vegetais

Ingredientes

Dose:

1( beringelas)

Pimenta Anaheim, picada grosseiramente 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Molho para churrasco estilo Memphis 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manteiga, amolecida 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

cada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravo 1Oreos Recheados Duplos

1 jalapeño inteiro fresco 1opinião

tomates frescos médios (aproximadamente , descascados e cortados em seis partes 12 colheres de chá de alho em pó

Água Quente (100°F)791 Lb Mafaldi Fresco se possível $salsa italiana de folhas planas fracamente embalada$ salsa italiana de folhas planas fracamente embalada 1

baguete francesa de trigo integral, dividida longitudinalmente e cortada em 3 a 4 peças iguais 12 colheres de chá de alho em pó

picles kosher 2

cebolas verdes, extremidades aparadas, picadas grosseiramente 1Oreos Recheados Duplos

pimenta branca moída 4

para 5 tomates da herança, fatiados com 1/4 de polegada de espessura 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho picante (recomendado: Cristal)1

limão, espremido 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Mostarda ao estilo crioulo 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta rachada fresca 12 colheres de chá de alho em pó

pimenta preta rachada fresca 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

fatias de pepperoncini, drenadas 0grande

pimentão vermelho, sementes removidas 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

alface romana desfiada, frouxamente embalada, pontas verdes escuras descartadas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 1Oreos Recheados Duplos

Molho Sriracha 1kg

Turquia mama, osso-em

Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Vinho Rosa, Albarino

O Po Boy pode ser acompanhado de Sauvignon Blanc, vinho ros7 e Albarino. Estes vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementam o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer a sua boca queimar mais. Um vinho que pode provar é o Honig Rutherford Reserve Sauvignon Blanc. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.

Reserva Honig Rutherford Sauvignon Blanc

Acidez brilhante e frescura nítida, com sabores de pêssego suculento, maracujá e toranja-bem como aromas de jasmim e raspas de limão. De corpo médio, com um final persistente.Mistura: 91% Sauvignon Blanc, 8% Semillon, 1% Muscat