Peru Torrado Com Maçã E Erva

Precisa de um prato principal sem glúten? O peru assado com maçã e ervas pode ser uma excelente receita para experimentar. Uma porção contém 559 calorias, 70g de proteína, e 25g de gordura. Esta receita serve 14. Para $1.49 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 11 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 20 minutos. Vá até a loja e pegue Peru, alecrim, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Graca será ainda mais especial com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 83%. Esta pontuação é incrível. Tentar Peru assado com ervas com molho de cidra de maçã, Lombo de peru assado com ervas com molho de manga, limão e gengibre e batata-doce assada, e Peru assado com manteiga de ervas e chalotas assadas para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine sálvia e alecrim. Com os dedos, afrouxe cuidadosamente a pele do peito de Peru; esfregue ervas sob a pele. Prenda a pele na parte inferior do peito com palitos de dente.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

1/2 Raminho De Alecrim

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Coloque o lado do peito para cima em uma grelha em uma assadeira. Recheie o peru com maçã, cebola e aipo.

Ingredientes que você precisará

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Pincele com manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Asse, descoberto, a 325° por 3 a 3-1/2 horas ou até que um termômetro de carne leia 180°, regando ocasionalmente com gotejamentos de panela. (Cubra frouxamente com papel alumínio se o Peru dourar muito rapidamente.)

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura