Piadina de azeitona com salada de rúcula e vinagrete de alcaparras

Name: Piadina de azeitona com salada de rúcula e vinagrete de alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de frango assados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) salmoura alcaparra; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras, picadas grosseiramente; 1 Oreos Recheados Duplos filés de truta do lago (aproximadamente cada); 1 Oreos Recheados Duplos Pitada de sal para ferver a água; 145 pimenta habenero farinha para todos os fins (cerca de 1 xícara mais 2 colheres de sopa), dividida; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível frisée; 1 pequeno dente de alho, picado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 2 colheres de chá de alho em pó sumo de limão fresco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) casca de limão ralada; 1 Oreos Recheados Duplos azeite extra virgem; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham azeitonas picholine picadas grosseiramente picadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pinhões, torrados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 chalota, em fatias finas; 7 Crosta: migalhas de biscoito graham água morna (100° a 110°), dividida; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) vinagre de vinho branco

O Piadine de azeitona com salada de rúcula e vinagrete de alcaparras é um vegetariano acompanhamento. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 16g de gordura, e um total de 300 calorias. Esta receita serve 4. Para $1.37 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de frisée, água morna, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Esta pontuação é boa. Tentar Salada de rúcula com rabanetes e vinagrete de alcaparras, Salada Arugulan E Cannellini Com Vinagrete De Azeitona, e Azeite atum escalfado com alcaparras e vinagrete de azeitona para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar a massa, pese ou coloque levemente a farinha em um copo e colheres secos e nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Misture 2 colheres de sopa de farinha, 3 colheres de sopa de água morna e fermento em uma tigela grande; deixe repousar 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o restante 5 onças de farinha (cerca de 1 xícara), restante 1/4 xícara de água morna, azeitonas, óleo e 1/4 colher de chá de sal; mexa até ficar homogêneo. Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Sove até ficar homogêneo e elástico (cerca de 8 minutos); adicione farinha suficiente, 1 colher de sopa de cada vez, para evitar que a massa grude nas mãos (a massa ficará pegajosa).

Ingredientes que você precisará

Massa De Pão De Milho

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Coloque a massa em uma tigela grande revestida com spray de cozinha, virando para cobrir o topo. Cubra e deixe crescer em um local quente (85), livre de correntes de ar, 2 horas ou até dobrar de tamanho. (Pressione suavemente dois dedos na massa. Se o recuo permanecer, a massa aumentou o suficiente.) Perfure a massa; cubra e deixe descansar 5 minutos. Divida ao meio. Trabalhando com uma porção de cada vez (cubra a massa restante para evitar a secagem), enrole cada porção em um círculo de 8 polegadas em uma superfície enfarinhada.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

48 A 56 Balas Life Savers

Soco

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque a massa em uma assadeira revestida com spray de cozinha e polvilhada com fubá.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

48 A 56 Balas Life Savers

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Posicione um rack de forno na configuração mais baixa.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque uma pedra de pizza no rack mais baixo. Pré-aqueça o forno a 50

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Salada De Rúcula, Para Servir

Pré-aqueça a Pedra da pizza por 30 minutos antes de assar a massa.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Deslize a massa enrolada sobre a Pedra da pizza pré-aquecida, usando uma espátula como guia.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Asse na grelha mais baixa do forno a 500 por 7 minutos.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Remova o pão achatado para a tábua de corte.

Ingredientes que você precisará

Sirio

Equipamento que você usará

Tabua

Para preparar a salada, misture a rúcula e os ingredientes restantes em uma tigela; misture para revestir.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Frango Assados

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque 1 1/2 xícaras de salada em cada pão achatado. Dobre o pão achatado sobre a salada; corte as piadinas ao meio.

Ingredientes que você precisará

Sirio

Nota de vinho: os ingredientes mediterrânicos deste prato exigem um vinho da região. Procure brancos feitos de uva fiano do Sul da Itália, como Mandrarossa Fiano 2008 ($

Ingredientes que você precisará

Uva