Pick-Up Saltfish

Pick-Up Saltfish é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita faz 8 porções com 189 calorias, 29g de proteína, e 5g de gordura um. Para $1.45 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue casca de limão, suco de limão, Habanero chile e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 67%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Ackee e Saltfish, Saltfish e Ackee, e Saltfish e Ackee para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave o bacalhau com água fria.

Ingredientes que você precisará

Bacalhau

Agua

Coloque o peixe em uma tigela grande; cubra com água fria. Cubra a tigela e leve à geladeira pelo menos 24 horas, trocando a água uma vez.

Ingredientes que você precisará

Agua

Peixe

Equipamento que você usará

Tigela

Dreno.

Coloque o peixe em uma frigideira grande; cubra com água fria e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que os flocos de peixe facilmente, cerca de 50 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Escorra; esfrie um pouco. Usando os dedos, destrua peixes, descartando a pele e os ossos. Meça 11/2 xícaras de peixe desfiado e coloque em tigela média (reserve qualquer peixe restante para outro uso).

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione a cebola, o pimentão, o tomate, o suco de limão, a casca de limão e o chile ao peixe e mexa para misturar. Tempere com sal e pimenta. (Pode ser feito 4 horas à frente. Cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta