Pierogies

Name: Pierogies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: do Leste Europeu, Europeias
Ingredients: 1 Stick 2 dentes de alho picados; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins, além de mais para polvilhar; 24 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 1 pequeno cebola picada; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas purê de batatas (branco ou doce); 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leite (soja ou inteiro)

Pierogies é um vegetariano hor d'oeuvre. Para 12 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 4G de gordura, e um total de 88 calorias. Esta receita serve 24. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Se você tem batatas, farinha, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é típica da culinária do leste Europeu. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 16%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Pan Pierogies, Pierogies Caseiros, e Pierogies Caseiros para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a farinha, o leite e 1/4 colher de chá de sal em um processador de alimentos. Pulse até que a massa se forme em uma bola.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Cozinha Profissional Lorann®

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Estenda a massa em uma tábua enfarinhada e corte em 2 quadrados de 1/2 - por 2 quadrados de 1/2 de polegada. Deixe cair cerca de 2 colheres de chá de purê de batata no centro de um quadrado de massa. Mergulhe um dedo na água, passe-o pela borda do quadrado, dobre a batata para dentro e aperte as bordas para selar. Repita com a massa restante e o recheio de batata.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Drageias De Pérola Branca

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

Coloque os pierogies acabados em panelas enfarinhadas.

Leve uma panela grande de água salgada para ferver e deixe cair os pierogies. Quando todos flutuam para o topo, eles são feitos, 3 a 4 minutos. Coe e coloque em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido