Pilhas de abobrinha e Portobello
As pilhas de abobrinha e Portobello podem ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Uma porção contém 312 calorias, 13g de proteína, e 14g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,45 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue pimenta, chalotas, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 31 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Bife grelhado e Portobello Stacks, Pilhas de café da manhã de cogumelos portobello torrados com Bacon canadense, e Abobrinha Grelhada Caprese Stacks.
Instrucao
Combine os primeiros 4 ingredientes; mexa bem com um batedor.
Aqueça 1 1/2 colheres de chá de óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.
Coloque os cogumelos em uma única camada na panela; refogue 3 a 4 minutos de cada lado ou até que o líquido seja quase absorvido.
Retire da panela e coloque em uma tigela grande. Cubra e mantenha quente.
Adicione 1 colher de chá de óleo à panela e coloque em fogo médio.
Corte as fatias de abobrinha ao meio transversalmente.
Coloque metade das fatias de abobrinha na panela; refogue 7 a 9 minutos ou até que a abobrinha esteja levemente dourada. Repita com a abobrinha restante e 1 colher de chá de óleo.
Retire do fogo e coloque em uma tigela com cogumelos.
Regue com a mistura de vinagre de vinho tinto e 1 colher de chá de óleo restante; misture delicadamente.
Corte a baguete transversalmente em 4 pedaços; corte cada peça ao meio no sentido do comprimento.
Coloque as fatias em uma assadeira, corte os lados e grelhe 1 minuto ou até torrar.
Combine queijo de cabra e tomilho; espalhe uniformemente sobre fatias de baguete torradas.
Camada 4 fatias de torrada uniformemente com 1/4 da mistura de cogumelos e fatias de tomate. Cubra com as fatias restantes de baguete.