Pimentos Poblano Recheados Com Quinoa

Quinoa recheado Poblano pimentas é um sem glúten e vegetariano acompanhamento. Uma porção contém 840 calorias, 32g de proteína, e 35g de gordura. Esta receita serve 2 e custa US $5,13 por porção. Vá até a loja e pegue pimenta em pó, quinoa, tomate ameixa e algumas outras coisas para fazer hoje. 27 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 97%. Esta pontuação é excelente. Tentar Pimentos Poblano Recheados, Pimentos Poblano Recheados, e Pimentos Poblano Recheados para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Adicione os tomates inteiros, o alho e o chipotle ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Tomate Inteiro

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione a uma panela e cozinhe em fogo médio até engrossar um pouco, cerca de 15 minutos.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas e os pimentões e refogue até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione os tomates de ameixa e cozinhe até quebrar, mais 3 minutos. Junte o feijão, a quinoa e o pimentão em pó. Desligue o fogo e dobre as cebolas verdes picadas se estiver usando.

Ingredientes que você precisará

Tomate Ameixa

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

140g De Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Divida os pimentões poblano ao meio e retire as sementes. Recheie os pimentões com a mistura de quinoa. Coloque cerca de metade do molho de tomate em uma caçarola de 13 por 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Chouriço De Porco Mexicano

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Equipamento que você usará

Caçarola

Concha

Coloque os pimentões por cima e concha sobre o molho restante.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Concha

Polvilhe os pimentões com o queijo, cubra a caçarola com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

Caçarola

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Retire o papel alumínio do topo e cozinhe até que os pimentões estejam muito macios, mais 5 minutos. Cubra com molho de Creme De Abacate, tomates em cubos e cebolinha fatiada, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Molho Creme

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Coloque a carne em um processador de alimentos e adicione o iogurte, suco de limão e uma grande pitada de sal e pimenta. Misture até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca