Pimentos recheados com almôndegas quebradas e arroz

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente pimentões recheados com almôndegas quebradas e arroz. Uma porção deste prato contém aproximadamente 25g de proteína, 26g de gordura, e um total de 542 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $2,75 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 35 minutos. Uma mistura de orzo, pimenta do chile, parmigiano-reggiano e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pimentos Recheados Com Arroz, Arroz Jasmim-Pimentos Recheados, e Pimentos recheados de cordeiro e arroz para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Tempere com sal e pimenta e regue com EVOO.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Coloque os pimentões cortados em uma caçarola grande.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

Caçarola

Corte um X no casco de cada pimenta e asse por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Deixe esfriar um pouco.

Enquanto isso, em uma tigela, rale os tomates nos grandes orifícios de um ralador de caixa, descartando as peles. (Você deve ter cerca de 2 xícaras.) Rale o alho, a pimenta do chile e a cebola na tigela e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Ralador Caixa

Adicione um fio de EVOO e o tomilho.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Aqueça a manteiga e 1 colher de sopa EVOO em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione o orzo e a torrada até dourar e perfumar.

Ingredientes que você precisará

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

2 Colheres De Sopa De Azeite De Oliva Extra Virgem, Mais Um Pouco Para Cobrir

Adicione metade do molho de tomate e o arroz e mexa por 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o caldo e leve para ferver. Reduza o fogo para ferver, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, 17 a 18 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Combine a mistura de arroz, almôndegas e 3/4 xícara Parmigiano-Reggiano. Coloque o recheio nos pimentões e cubra com o molho de tomate restante, o queijo restante e um fio de EVOO.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Parmigiano Reggiano