Pimentão de feijão preto com carne de porco crocante e Salsa Poblano

Name: Pimentão de feijão preto com carne de porco crocante e Salsa Poblano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Americanas
Ingredients: 2 Pedaços de toffee de barra de Heath picados enlatados chipotle chiles em adobo; 7 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Pimenta em pó do Novo México; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de cominho, torradas; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO feijão preto seco, enxaguado; 1 Cebola Amarela Média Picada coentro fresco picado; 12 dentes de alho, picados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cominho à terra; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 grande cebolas, picadas (cerca de 1 1/2 libras no Total); 3 Pedaços de toffee de barra de Heath orégano seco (de preferência Mexicano); 10 camarão e veias Pimenta quente ralada Monterey Jack cheese; 6 fresco poblano chiles; 1 Quilograma costelas de porco desossadas ao estilo country, cortadas em cubos de 3/4 de polegada; 198 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lata) salsa verde em lata; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos; 3 Cebola Amarela Média Picada (ou mais) água; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola branca picada

Pimentão de feijão preto com carne de porco crocante e Salsa Poblano pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten serve 10 e custos $4.11 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 36g de proteína, 30g de gordura, e um total de 536 calorias. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Super Bowl. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Esta receita é típica da culinária americana. Vá até a loja e pegue caldo de galinha com pouco sal, chiles chipotle em adobo, chiles poblano e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Beef Poblano Black Bean Chili, Milho caramelizado e tacos de feijão preto com abobrinha assada Salsan e Poblano Crema assado, e Batata doce + chouriço Tacos com feijão preto Salsan e abacate Poblano assado Crema para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma panela grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as cebolas picadas e o alho e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas, mexendo sempre, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Adicione o pimentão em pó e o cominho moído e mexa 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Em Pó

Cominho à Terra

Adicione 14 xícaras de água, feijão preto, orégano seco e casca de laranja ralada. Leve a mistura para ferver; reduza o fogo para médio-baixo, cubra com a tampa ligeiramente entreaberta e cozinhe até que o feijão preto esteja macio, cerca de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Orégano Seco

Feijão Preto

Raspas De Laranja

Agua

Adicione chipotle chiles e tempere o pimentão a gosto com sal. Cozinhe até que o feijão preto fique cremoso, esmagando grosseiramente com o espremedor de batata até a consistência desejada, adicionando mais água em 1/2 xícara se for muito grosso e mexendo sempre, cerca de 30 minutos a mais. Tempere o pimentão a gosto com mais sal. Faça à frente: o Chili pode ser feito 3 dias à frente. Leve à geladeira descoberto até ficar frio, cubra e mantenha gelado.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Feijão Preto

Batata

Pimenta

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Masher Batata

Char poblano chiles sobre chama de gás ou em frango até enegrecido por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Poblano

Equipamento que você usará

Frango

Coloque em uma tigela grande, cubra com filme plástico e deixe repousar até esfriar o suficiente para manusear, cerca de 20 minutos. Descasque, semeie e pique os pimentões.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Tigela

Coloque os pimentões em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione a cebola e a salsa verde. Tempere a gosto com sal e pimenta. Faça à frente: pode ser feito 2 dias à frente. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Lata) Salsa Verde Em Lata

Cebola

Mexa o creme de leite e os pimentões picados em uma tigela média. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Creme

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe costelas de porco com sal e pimenta. Trabalhando em lotes, adicione as costelas de porco à frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 7 minutos por lote.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Costelas De Porco

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira as costelas de porco para uma tigela média. Retorne todas as costelas de porco e sucos para a frigideira.

Ingredientes que você precisará

Costelas De Porco

Equipamento que você usará

Frigideira

Tigela

Adicione o caldo de galinha, cubra e reduza o fogo para baixo. Cozinhe até que a carne de porco esteja macia, mexendo ocasionalmente, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Porco

Transfira para outra tigela média.

Equipamento que você usará

Tigela

Enquanto isso, rewarm chili. Mexa o coentro e as sementes de cominho na salsa.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Cominho

Coentro

Pimenta

Dentes De Alho

Divida o pimentão entre as tigelas. Cubra com carne de porco, salsa, creme de chipotle e queijo.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Queijo

Pimenta

Crema Mexicana

Dentes De Alho

Porco

Equipamento que você usará

Tigela

O New Mexico chili powder pode ser encontrado nas lojas specialty foods e nos mercados latinos. Chiles chipotle enlatados em adobo e chiles poblano frescos (às vezes chamados pasilla chiles) podem ser encontrados em alguns supermercados e em lojas de alimentos especiais e mercados latinos.

Ingredientes que você precisará

Conservas Chipotle Chiles Em Adobo

Pimenta Poblano

Pimenta Em Pó

Pimenta

Esta é uma ótima receita de festa porque o feijão realmente tem um sabor ainda melhor se for feito um ou dois dias à frente. (Dá aos sabores uma chance de realmente se fundir.) Então tudo o que você realmente terá que fazer no dia do evento é cozinhar a carne de porco e rearmar o feijão.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Porco

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2Pedaços de toffee de barra de Heath

picados enlatados chipotle chiles em adobo 72 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Pimenta em pó do Novo México 4Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes de cominho, torradas 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

feijão preto seco, enxaguado 1Cebola Amarela Média Picada

coentro fresco picado 12

dentes de alho, picados 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cominho à terra 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sal 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2grande

cebolas, picadas (cerca de 1 1/2 libras no Total)3Pedaços de toffee de barra de Heath

orégano seco (de preferência Mexicano)10camarão e veias

Pimenta quente ralada Monterey Jack cheese 6

fresco poblano chiles 1Quilograma

costelas de porco desossadas ao estilo country, cortadas em cubos de 3/4 de polegada 198pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

lata) salsa verde em lata 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 3Cebola Amarela Média Picada

(ou mais) água 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola branca picada

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Cava, Grenache e Shiraz são ótimas opções para Chili. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. O Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.