Pipérade com ovos escalfados

Pipérade com ovos escalfados
Pipérade com ovos escalfados requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Esta receita serve 2 e custa US $4,59 por porção. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 367 calorias, 13g de proteína, e 21g de gordura por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de e / ou pimentões, alho, sal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Funciona bem como acompanhamento. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Tentar Ovos Pipérade, Ovos em Cocotte com Piperade basca, e ovos em Pipérade " Pizzas com Prosciutto crocante para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Despeje o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
2
Adicione pancetta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que comece a ficar crocante e marrom, 4 a 5 minutos. Com uma escumadeira, transfira a pancetta para uma tigela.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Roxas Picadas2 Cebolas Roxas Picadas
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
3
Adicione pimentas, cebola, alho, tomilho e 1/2 colher de chá. sal para panela e cozinhe, mexendo sempre, até que os vegetais comecem a amolecer, 7 a 10 minutos. Abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar muito macio, cerca de 25 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)
Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente PicadasAzeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
2 Xícaras De Dentes De Alho2 Xícaras De Dentes De Alho
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4
Adicione o caldo de galinha, vinagre, tomate e pancetta cozida à panela. Aumente o fogo para médio-alto e ferva, mexendo sempre, até que o líquido seja ligeiramente reduzido e engrossado, de 8 a 10 minutos. Junte as azeitonas se estiver usando e tempere a gosto com pimenta e mais sal.
Ingredientes que você precisará
Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para ServirOstras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir
2 Cebolas Roxas Picadas2 Cebolas Roxas Picadas
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De PolegadaAbobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
Massa De Pão De MilhoMassa De Pão De Milho
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
5
Enquanto isso, ovos de barata (receita segue).
Ingredientes que você precisará
óleo De Fritura, De Preferência Canolaóleo De Fritura, De Preferência Canola
6
Coloque piprade em 2 tigelas largas e rasas e aninhe 1 ou 2 ovos escalfados em cada porção.
Ingredientes que você precisará
Ovo EscalfadoOvo Escalfado
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
7
Ovos Escalfados Perfeitos
Ingredientes que você precisará
Ovo EscalfadoOvo Escalfado
8
Coloque cerca de 3 em. água em uma panela larga; deixe ferver em fogo alto. Com uma escumadeira, mergulhe rápida e suavemente os ovos na casca, 1 de cada vez, por 8 segundos, depois levante.
Ingredientes que você precisará
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
óleo De Fritura, De Preferência Canolaóleo De Fritura, De Preferência Canola
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
9
Despeje tudo, exceto 1 em. de água da panela; reduzir o calor para que as bolhas no fundo da panela pop para a superfície apenas ocasionalmente. Quebre os ovos 1 de cada vez e, segurando a casca perto da superfície da água, Abra-a para deixar o ovo deslizar suavemente na água. Cozinhe até o cozimento desejado (pique delicadamente com uma colher para verificar), 3 a 4 minutos para ovos escalfados.
Ingredientes que você precisará
Ovo EscalfadoOvo Escalfado
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
óleo De Fritura, De Preferência Canolaóleo De Fritura, De Preferência Canola
Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormickMistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
10
Com escumadeira, levante os ovos 1 de cada vez da água.
Ingredientes que você precisará
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
óleo De Fritura, De Preferência Canolaóleo De Fritura, De Preferência Canola
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
DificuldadeRigido
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Pontuação De Saúde36
Tipos De PratosAcompanhamentos
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