Pistache Pavlovas com coalhada de limão e bagas

Name: Pistache Pavlovas com coalhada de limão e bagas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) creme kosher para Páscoa de tártaro; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pistache torrado a seco, picado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo; 4 grande Açúcar de confeiteiro, raspas de chocolate e grãos de café, opcional; 2 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/2 xícara de gordura vegetal dourada; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/2 xícara de gordura vegetal dourada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas suco de limão fresco (cerca de 3 limões); 2 (pode ser ou desnatado) casca de limão ralada; 1 1 libra de abobrinha, fecula; 340 Queijo Cheddar ou Monterey Jack pacotes framboesas frescas; 1 Traco 2 colheres de sopa de água, mais extra, conforme necessário

Pistache Pavlovas com coalhada de limão e bagas é um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e vegetariano receita com 8 porções. Para $1.04 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 202 calorias, 5g de proteína, e 4G de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue ovos, framboesas, uma pitada de sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 22%, o que é bastante ruim. Tentar Pavlovas de limão com bagas, Pavlovas Individuais Com Chantilly De Coalhada De Limão, e Baga Sem Açúcar E Coalhada De Limão Pavlovas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 25

Equipamento que você usará

25 NABISCO® Ginger Snaps, Finamente Triturados (cerca De 1-1/2 Xícaras)

Para preparar merengues, cubra 2 assadeiras com papel manteiga. Desenhe 4 círculos (4 polegadas) em cada pedaço de papel. Vire o papel; prenda com fita adesiva.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Pedaços De Caramelo (como SKOR®)

Molho De Cranberry E Laranja Em Caixa

Coloque o creme de tártaro e 4 claras em neve em uma tigela grande; bata com uma batedeira em alta velocidade até formar espuma. Adicione gradualmente 3/4 xícara de açúcar granulado, 1 colher de sopa de cada vez, batendo até formar picos rígidos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Gordura Vegetal Dourada

Claras De Ovo (cerca De 9)

Açúcar De Confeiteiro, Raspas De Chocolate E Grãos De Café, Opcional

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Queijo Provolone Em Cubos (1/2 Polegada)

Divida a mistura de clara de ovo uniformemente entre 8 círculos desenhados em assadeiras. Modele os merengues em ninhos com lados de 1 polegada usando a parte de trás de uma colher.

Ingredientes que você precisará

Açúcar De Confeiteiro, Raspas De Chocolate E Grãos De Café, Opcional

Equipamento que você usará

Molho De Cranberry E Laranja Em Caixa

Polvilhe uniformemente com nozes.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Asse a 250 por 1 hora, girando as assadeiras após 30 minutos. Desligue o forno e esfrie os ninhos de merengue em forno fechado por 2 horas.

Equipamento que você usará

Molho De Cranberry E Laranja Em Caixa

25 NABISCO® Ginger Snaps, Finamente Triturados (cerca De 1-1/2 Xícaras)

Retire do forno e remova cuidadosamente os ninhos de merengue do papel.

Equipamento que você usará

25 NABISCO® Ginger Snaps, Finamente Triturados (cerca De 1-1/2 Xícaras)

Para preparar a coalhada de limão, misture os ovos inteiros e 1 clara de ovo em uma tigela média; mexa bem com um batedor.

Ingredientes que você precisará

Coalhada De Limão

Recheio De Cheesecake Pronto Para Servir Da Philadelphia

Açúcar De Confeiteiro, Raspas De Chocolate E Grãos De Café, Opcional

Equipamento que você usará

Pacote De Morangos Congelados Sem Açúcar, Parcialmente Descongelados E Fatiados

Queijo Provolone Em Cubos (1/2 Polegada)

Aqueça 1/2 xícara de açúcar granulado, casca, suco, amido de batata e sal em fogo médio-alto em uma panela pequena e pesada até 180 ou até que pequenas bolhas se formem ao redor da borda. Aos poucos, adicione a mistura de suco quente à mistura de ovos, mexendo sempre com um batedor. Retorne a mistura de suco para a panela. Cozinhe em fogo médio por 2 minutos ou até engrossar, mexendo sempre. Coloque a coalhada em uma tigela; deixe esfriar até a temperatura ambiente. Cubra e relaxe.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Gordura Vegetal Dourada

Fecula

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)