Pistache Torrone

Name: Pistache Torrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath extrato puro da amêndoa; 1 1 colher de sopa de orégano seco amido de milho mais adicional para amassar; 3 grande 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de água fria, dividida; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath água da laranja-flor; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pistache não descascado torrado salgado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de chá de tempero sazon

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente o pistache Torrone. Esta receita sem glúten, sem laticínios e vegetariana serve 36 e custos 21 centavos por porção. Uma porção contém 83 calorias, 2g de proteína, e 4G de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem água de flor de laranja, sal, açúcar e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 24%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Pistache-Cranberry Torrone, Torrone, e Torrone Caseiro para receitas semelhantes.

Instrucao

Assadeira de óleo, em seguida, forre o fundo e os lados com pedaços de papel wafer comestível, aparando-o para caber.

Ingredientes que você precisará

Bolacha

Oleo

Equipamento que você usará

Cozimento

Aqueça o mel, o açúcar e a água em uma panela pesada de 5 litros em fogo baixo, mexendo, até que o açúcar se dissolva e deixe ferver em fogo médio, sem mexer, lavando os cristais de açúcar do lado de baixo da panela com uma escova de pastelaria mergulhada em água fria.

Ingredientes que você precisará

Mel

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Pincel

Frigideira

Pote

Coloque o termômetro em calda e continue fervendo, mexendo ocasionalmente, até registrar de 310 a 157° (extremidade superior do estágio de crack).

Ingredientes que você precisará

Xarope

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Quando o termômetro atingir 300 ° F, comece a bater as claras com sal na batedeira, batendo até que mantenham picos macios.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Sal

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Liquidificador

Retire a calda do fogo e deixe repousar até que as bolhas se dissipem.

Ingredientes que você precisará

Xarope

Com misturador em baixa velocidade, despeje lentamente xarope quente em brancos em um fluxo fino para baixo lado da tigela. Aumente a velocidade para alta e bata até que a mistura esfrie para aquecer (a mistura aumentará, depois cairá), cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xarope

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Adicione água de flor e extrato de amêndoa e bata mais 1 minuto. Junte os pistache.

Ingredientes que você precisará

Extrato De Amêndoa

Pistache

Agua

Polvilhe uma superfície de trabalho com amido de milho (1 colher de sopa), depois coloque a mistura de torrone no amido de milho e amasse suavemente algumas vezes com as mãos mergulhadas em amido de milho.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Pat torrone mistura em assadeira e cubra com um quadrado de papel wafer, aparar para caber.

Ingredientes que você precisará

Bolacha

Equipamento que você usará

Cozimento

Deixe repousar em temperatura ambiente pelo menos 8 horas.

Passe uma faca fina e afiada em torno das bordas da panela e inverta o torrone em uma tábua de corte. Deixando o papel wafer, corte as pontas e corte o torrone em tiras de 1 polegada de largura. Enrole cada tira torrone em papel manteiga. (Se desejar, corte cada tira em retângulos de 2 polegadas.)

Ingredientes que você precisará

Bolacha

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