Pizza com espargos e presunto defumado

Name: Pizza com espargos e presunto defumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. espargos-descascados, aparados em comprimentos de 5 polegadas e cortados ao meio longitudinalmente; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/4 de Libra provolone suave ou queijo Fontina, desfiado; 1 2 colheres de chá de alho em pó azeite extra virgem; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. massa de pizza, à temperatura ambiente; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Asiago ralado na hora, parmesão ou queijo provolone afiado; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 3 pequeno cebolinha, cortada; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. presunto defumado, fatiado com 1/4 de polegada de espessura e cortado em palitos de fósforo de 2 polegadas de comprimento

Pizza com aspargos e presunto defumado requer cerca de 45 minutos do início ao fim. Para $3.4 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 538 calorias, 31g de proteína, e 21g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato Mediterrâneo. Uma mistura de queijo provolone afiado, presunto, sal e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 51%. Receitas semelhantes são Pizza grelhada com Pesto de rúcula, milho e presunto (vídeo), Frango grelhado, aspargos e pizza de cogumelos com crosta de Pizza de padaria Blackbird, e Pizza Topping-Salmão Fumado Pizza.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 50

Equipamento que você usará

Forno

Pré-aqueça uma pedra de pizza ou unte generosamente uma assadeira grande.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Aqueça 1 colher de sopa do azeite em uma frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os aspargos e cozinhe em fogo alto, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente, cerca de 5 minutos; transfira para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o presunto e as cebolinhas aos aspargos e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Espargo

Cebola

Presunto

Deixe esfriar um pouco.

Adicione metade do queijo ralado.

Ingredientes que você precisará

Queijo Ralado

Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole ou estique a massa para uma rodada áspera de 14 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Transfira a massa para uma casca de pizza enfarinhada ou uma assadeira sem aro ou para a assadeira untada com óleo. Cubra a pizza com a mistura de aspargos, deixando uma borda de 1 polegada de massa.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Biscoito

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Pincele a borda com as 1 colher de chá restantes de azeite. Espalhe o queijo ralado e o queijo ralado restante por cima.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Azeite

Deslize a pizza na pedra quente, se estiver usando, e asse por cerca de 10 minutos na pedra ou 16 minutos na assadeira, até que a crosta esteja dourada e o queijo esteja borbulhando.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Crosta

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Transfira a pizza para uma prateleira e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Recomendação de vinho: um branco claro e limpo, como o Torres Via Sol de 1997 da Espanha ou o Domaine de la Jalousie Sauvignon de 1997 da França, é uma escolha refrescante.

Ingredientes que você precisará

Vinho