Pizza Flatbread Multi-Cogumelo

A receita de Pizza de pão achatado multi-cogumelo pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 3 horas e 15 minutos. Esta receita faz 6 porções com 700 calorias, 22g de proteína, e 26g de gordura um. Para $7.83 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Se você tem manteiga, queijo mussarela, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Funciona bem como um prato principal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Cogumelo Tomate Flatbread Pizza, Cogumelos, chalota e pizza de pão achatado Gruyere, e Pilaf Cogumelo Multi-Grão.

Instrucao

Dissolva sal, açúcar e fermento na água morna e deixe o fermento à prova. A prova leva cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tira De Casca De Limão

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque a farinha em um processador de alimentos equipado com uma lâmina de massa e, através do tubo de alimentação com o processador de alimentos funcionando, despeje lentamente a mistura de fermento à prova, até que a massa se junte e tenha uma massa coesa.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Transfira a massa para uma tábua enfarinhada e amasse por cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Coloque em uma tigela, cubra com um pano de prato limpo e deixe a massa crescer, de modo que dobre de volume. (Isso levará cerca de 30 minutos a 1 hora). A massa aumentou o suficiente se você fizer um recuo com o dedo e não voltar.) Perfure a massa e divida em 6 bolas de tamanho igual. Cubra com uma toalha e deixe-a subir novamente. (Permitir que a massa cresça uma segunda vez dá-lhe uma textura mais fina.) Nota: não vai subir tanto na segunda vez.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Soco

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Enquanto a massa está subindo, prepare a cobertura de pizza" base".

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto e refogue as chalotas e o tomilho até que a cebola comece a ficar translúcida. (Se você estiver usando cogumelos secos, remova-os do líquido de imersão, levantando-os para que todo o grão permaneça no fundo.)

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Secos

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o porcini à panela, tempere com sal e pimenta, a gosto e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do fogo, misture o creme de leite e coloque em um processador de alimentos. Pulse para cortar e reserve para descansar. Esta é a sua cobertura de base

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Pré-aqueça o forno a 450 graus F. em uma superfície enfarinhada, estique a massa em 6 (6 por 8 polegadas) ovais e agite a farinha de milho em ambos os lados da massa. (A crosta será assada em ambos os lados no fogão antes de adicionar a cobertura a ser assada.) Em uma frigideira de fundo pesado de 12 polegadas que tem uma tampa, aqueça uma pequena quantidade de óleo em fogo médio. (Gire o óleo para cobrir todo o interior da frigideira.)

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Açúcar Vermelho Grosso

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira cada massa oval para a frigideira, permitindo que 1 lado cozinhe levemente e endureça antes de virar com pinças. Quando ambos os lados de cada oval são par-cozido desta forma, transfira para uma pedra de pizza. Coloque a cobertura da base no centro das crostas agora torradas, espalhando-se uniformemente sobre a superfície.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Para a cobertura final, aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira grande e cozinhe o porcini, o cremini, o shiitake, o alho e o tomilho até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Espalhe uniformemente sobre a cobertura da base e coloque fatias de mussarela frescas.

Ingredientes que você precisará

Mozzarella Fresca

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Asse no forno por cerca de 10 minutos até que o queijo derreta e as bordas da crosta estejam douradas.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

fubá, para pedras de pizza 85pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos cremini frescos, limpos e aparados 85pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos porcini secos, embebidos em água quente para re-hidratar e remover o grão (24 onças se estiver usando fresco)85pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos porcini frescos, limpos e aparados 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins, além de um pouco extra para a placa de massa 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo mozzarella fresco, fatiado 85pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos shiitake frescos, limpos e aparados 3raminhos grandes

tomilho fresco, folhas descascadas dos caules e picadas 3raminhos grandes

folhas frescas de tomilho, descascadas dos caules 2cravo

alho, levemente esmagado com o lado de uma lâmina de faca, depois picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 11 colher de sopa de orégano seco

5 balas de wafer Necco, divididas 6camarão e veias

Sal e pimenta 3

chalotas, cortadas 11 colher de sopa de orégano seco

tira de casca de limão 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

água morna, entre 100 115 graus F, medida com um termômetro de doces (qualquer fermento mais quente matará o fermento-um fermento orgânico, muito frio e o fermento não será ativado)7pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

fermento do pacote

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, e Verdicchio são minhas principais escolhas para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Mazzei Fonterutoli Chianti Classico com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 32 dólares por garrafa.