Pizzettas grelhadas com cogumelos, Pancetta e Stracchino

Pizzettas grelhadas com cogumelos, Pancetta e Stracchino
Pizzas grelhadas com cogumelos, Pancetta e Stracchino podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $3,28 por porção. Uma porção contém 471 calorias, 19g de proteína, e 30g de gordura. Uma mistura de sal, cebolinha, pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o fermento seco, você pode seguir este prato principal com o Laranja Cardamomo Sem Glúten Levedura Levantada Bolo como sobremesa. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. É perfeito para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Pizzettas Grelhadas, Pizzettas grelhadas com Parmigiano, Prosciutto e Arugulan e com Taleggio e Puttanesca, e Crostata com cogumelos e Pancetta para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Combine o fermento seco, o açúcar e a água quente da torneira não quente em uma tigela pequena. Mexa para combinar e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Se a água estiver muito quente, ela matará o fermento e, se estiver muito frio, o fermento não será ativado. Quando estiver pronto, o fermento ficará borbulhante por cima e cheirará muito levedado.
Ingredientes que você precisará
1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
Tira De Casca De LimãoTira De Casca De Limão
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
2
Misture a farinha e o sal em uma tigela grande. Faça um poço no centro da farinha e adicione o azeite e a mistura de fermento. Usando um garfo, mexa gradualmente a farinha nos líquidos até combinar. Vire a massa para uma superfície de trabalho limpa e lisa e use as mãos para amassar a massa até obter uma consistência homogênea e lisa. Cubra levemente a tigela com azeite e retorne a massa amassada à tigela. Cubra com filme plástico e coloque em um local quente até que a massa tenha dobrado de tamanho, cerca de 1 hora.
Ingredientes que você precisará
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
Ameixas Cozidas Ou Outras FrutasAmeixas Cozidas Ou Outras Frutas
1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado
Equipamento que você usará
12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos
(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
3
Pré-aqueça o forno a 425 graus F e pré-aqueça a grelha.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
Cebola Picada (2 Cebolas)Cebola Picada (2 Cebolas)
1
Adicione 2 colheres de sopa de azeite, os dentes de alho esmagados, pimenta vermelha esmagada e pancetta a uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe a pancetta lentamente até ficar marrom e crocante. Assim que o alho ficar dourado, remova-o e descarte-o. Vire o fogo para alto e adicione os cogumelos. Tempere com sal e refogue até que os cogumelos estejam macios e murchados, cerca de 5 minutos. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 PolegadaCebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
8 Fatias De Salame Genovês, Picadas8 Fatias De Salame Genovês, Picadas
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
2 Cebolas Roxas Picadas2 Cebolas Roxas Picadas
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
2
Divida a massa preparada em pedaços do tamanho de uma bola de golfe. Polvilhe uma superfície de trabalho com farinha e enrole cada pedaço de massa em um retângulo (ou qualquer forma que você quiser, eu gosto de formas irregulares). Se não usar a massa imediatamente, embrulhe cada peça individualmente em plástico e reserve até estar pronto para usar.
Ingredientes que você precisará
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
Ameixas Cozidas Ou Outras FrutasAmeixas Cozidas Ou Outras Frutas
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, OpcionalDiscos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado
3
Pincele a grelha pré-aquecida com óleo para remover qualquer crud. Disponha cuidadosamente cada pedaço de massa na grelha e grelhe em ambos os lados até que a massa fique dura e crocante e tenha marcas de grelha em ambos os lados. Esse pouco de char adiciona um sabor delicioso!
Ingredientes que você precisará
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
4
Schmear cada peça com stracchino, cubra com a mistura de pancetta / cogumelo e polvilhe com parmesão.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias De Salame Genovês, Picadas8 Fatias De Salame Genovês, Picadas
2 Cebolas Roxas Picadas2 Cebolas Roxas Picadas
3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura
5
Coloque a pizza no forno pré-aquecido até que o queijo derreta, cerca de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola
Equipamento que você usará
Cebola Picada (2 Cebolas)Cebola Picada (2 Cebolas)
6
Retire do forno, polvilhe com cebolinha e regue com o balsâmico envelhecido, se desejar.
Ingredientes que você precisará
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
Equipamento que você usará
Cebola Picada (2 Cebolas)Cebola Picada (2 Cebolas)
7
Mamma mia, que pizza!
DificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora, 20 m.
Dose6
Pontuação De Saúde14
Revista