Plov (Pilaf De Arroz Uzbeque)

Name: Plov (Pilaf De Arroz Uzbeque)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande cenouras, trituradas nos pequenos orifícios de um ralador de caixa; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath coentro, torrado e moído na hora; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho, torrado e moído na hora; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz de grão longo; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo (ou gordura de cordeiro ou pato); 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebolas, cortadas em meias luas finas; 1 apertar Pitada de açafrão, cerca de 20 fios; 1 Oreos Recheados Duplos 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos

Plov (pilaf de arroz uzbeque) pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 331 calorias, 4g de proteína, e 15g de gordura. Esta receita serve 4 e custa 48 centavos por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. 19 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Uma mistura de páprica, sal kosher, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Uzbeque Plov, Cordeiro Uzbeque E Ervilha Verde Plov, e Perna Assada De Cordeiro Recheada Com Plov Uzbeque.

Instrucao

Lave o arroz em uma peneira de malha fina até que a água fique limpa.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Transfira o arroz para a tigela e cubra com água enquanto prepara outros ingredientes.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o óleo no alto em uma frigideira grande até quase fumar e junte as cenouras. Frite, mexendo sempre, até que o óleo fique laranja e as cenouras estejam profundamente caramelizadas nas bordas.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e o sal, mexa para revestir com óleo e frite até dourar.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione as especiarias e mexa para combinar até ficar perfumado, depois adicione o arroz. Mexa com frequência até o arroz dourar levemente e cheirar maluco.

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Despeje um copo de água fresca, deixe ferver, reduza para ferver e tampe.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Deixe o arroz cozinhar por 15 minutos e verifique se há cozimento—adicione água em incrementos de 1/4 xícara se o arroz ainda estiver seco e cozinhe descoberto. Dobre o arroz no fundo da panela para evitar a queima. O Plov é feito quando o arroz está macio, mas ainda dentado. Tempere a gosto e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura