Poblano Albóndigas com sopa de Ancho Chile

Poblano Albóndigas com sopa de Ancho Chile
Poblano Albóndigas com sopa de Ancho Chile pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção contém 407 calorias, 23g de proteína, e 27g de gordura. Para $2.82 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É perfeito para Outono. Vá até a loja e pegue panko, poblano chiles, abobrinha grosseira e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Jantar Esta Noite: Crema De Chile Poblano (Sopa Poblano Chilena Assada), Vincent Price Sopa Poblano-Sopa Poblano Chile, e Ancho Chile Sopa De Feijão Preto.

Instrucao

1
Forre uma assadeira grande com borda e filme plástico. Char chiles sobre chama direta ou em frango até enegrecido por todos os lados. Coloque em saco de papel e vapor 10 minutos. Caule, semente e casca de chiles, em seguida, pique finamente (deve produzir cerca de 3/4 xícara).
Ingredientes que você precisará
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Uma Pitada De Flocos De Pimenta VermelhaUma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu PicantePara Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante
2
Coloque os pimentões em uma tigela grande. Misture delicadamente a carne e todos os ingredientes restantes. Usando as mãos umedecidas e escassa colher de sopa para cada um, enrole a mistura de carne em almôndegas de 1 polegada. Arrume as almôndegas em um lençol.
Ingredientes que você precisará
1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
Jalapeño, Cortado Em Tiras FinasJalapeño, Cortado Em Tiras Finas
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, OpcionalDiscos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
1
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
2
Adicione a cebola com qualquer suco e alho. Refogue até que a cebola esteja macia, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
3
Adicione o chile em pó e cominho; mexa 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar
Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada GrosseiramenteCebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente
4
Adicione o caldo e o orégano; leve para ferver. Reduza o fogo para muito baixo, logo abaixo do fogo e cozinhe por 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, OpcionalPara 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
5
Mexa a abobrinha e o arroz em caldo. Aumente o fogo para médio e deixe cair em almôndegas, 1 de cada vez. Volte a sopa para ferver. Cubra e cozinhe delicadamente até que as almôndegas e o arroz estejam cozidos, mexendo ocasionalmente e ajustando o calor para evitar ferver, cerca de 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado
6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E PimentaCada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas
6
Adicione 1/4 xícara de coentro e 1 colher de sopa de suco de limão. Tempere a sopa com sal e adicione mais suco de limão por colheres de chá, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Abacate Hass Levemente AmassadoAbacate Hass Levemente Amassado
1 Kg Tortilhas De Milho1 Kg Tortilhas De Milho
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas
1
Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira média pesada em fogo médio 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
2
Adicione metade das tiras de tortilha. Cozinhe até ficar crocante, separando suavemente as tiras com pinças, 2 a 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Tortilla StripsTortilla Strips
Equipamento que você usará
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado
3
Transfira tiras para toalhas de papel para drenar. Repita com as tiras restantes da tortilha, adicionando mais óleo, se necessário.
Ingredientes que você precisará
Tortilla StripsTortilla Strips
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente
4
Sopa de concha e almôndegas em tigelas. Cubra com tiras de tortilha e coentro.
Ingredientes que você precisará
Tortilla StripsTortilla Strips
1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado
1 Kg Tortilhas De Milho1 Kg Tortilhas De Milho
8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
ConchaConcha
5
Muitas vezes chamado de pasillas; disponível em alguns supermercados e em lojas de alimentos especiais, mercados de agricultores e mercados latinos.
6
** Disponível na seção de alimentos Asiáticos de alguns supermercados e nos mercados asiáticos.
7
*** Disponível na seção de especiarias de muitos supermercados e nos mercados latinos.

Ingredientes

32 colheres de chá de pimenta moída grosseirapó puro do Chile do ancho ou pó do chile do pasilla * * * (não use o pó misturado do chile)pó puro do Chile do ancho ou pó do chile do pasilla * * * (não use o pó misturado do chile)1Pedaços de toffee de barra de Heathsal kosher grossosal kosher grosso44-inchstortilhas de milho, cortadas em tiras de 1/4 de polegada de larguratortilhas de milho, cortadas em tiras de 1/4 de polegada de largura1tblsp. vinagre de vinho tintoovo, batido para misturarovo, batido para misturar591 Lb Mafaldi Fresco se possívelcoentro fresco picadocoentro fresco picado6camarão e veiasCoentro fresco picadoCoentro fresco picado2dentes de alho, picadosdentes de alho, picados2dentes de alho, prensadosdentes de alho, prensados454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOcarne moída (15% de gordura)carne moída (15% de gordura)11 colher de sopa de orégano secocominho à terracominho à terra2Pedaços de toffee de barra de Heathcominho à terracominho à terra11 colher de sopa de orégano seco(ou mais) suco de limão fresco(ou mais) suco de limão fresco2Cebola Amarela Média Picadacaldo de carne com baixo teor de salcaldo de carne com baixo teor de sal11 colher de sopa de orégano seco1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco591 Lb Mafaldi Fresco se possívelcebola ralada finamentecebola ralada finamente1pequenocebola ralada grosseiramentecebola ralada grosseiramente1Pedaços de toffee de barra de Heathorégano seco (de preferência Mexicano)orégano seco (de preferência Mexicano)1Oreos Recheados Duplosorégano seco (de preferência Mexicano), desintegradoorégano seco (de preferência Mexicano), desintegrado591 Lb Mafaldi Fresco se possívelpanko (pão ralado Japonês)panko (pão ralado Japonês)2grandechiles poblano frescos * (9 a 10 onças no total)chiles poblano frescos * (9 a 10 onças no total)32 colheres de chá de pimenta moída grosseira(ou mais) óleo vegetal(ou mais) óleo vegetal591 Lb Mafaldi Fresco se possívelarroz branco de grão longoarroz branco de grão longo1181 Lb Mafaldi Fresco se possívelabobrinha ralada grosseiramenteabobrinha ralada grosseiramente2371 Lb Mafaldi Fresco se possívelabobrinha ralada grosseiramenteabobrinha ralada grosseiramente
DificuldadeEspecialista
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