Poha Chivda (Lanche De Arroz Achatado Indiano)

Name: Poha Chivda (Lanche De Arroz Achatado Indiano)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) asafoetida; 1 (pode ser ou desnatado) sementes de mostarda preta; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas castanhas de caju picadas; 3 Verde Tailandês pimentões fenda longitudinalmente; 1 1 libra de abobrinha, 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 15 folhas de curry; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas fatias de coco secas torradas (opcional); 1 1 libra de abobrinha, pão ralado, alguns punhados; 2 (inverno) passas douradas; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz achatado (também chamado de arroz batido); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas amendoim torrado; 2 (inverno) Alcaçuz amarelo e verde; 1 (pode ser ou desnatado) açafrão em pó; 4 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente Poha Chivda (lanche de arroz achatado Indiano). Uma porção contém 393 calorias, 8g de proteína, e 19g de gordura. Para 78 centavos por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Se você tem sal kosher, arroz achatado, passas douradas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária indiana. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é boa. Tentar chivda (chiwda), como fazer Poha chivdan ou namkeen chivda | lanches diwali rápidos e fáceis, Flocos De Milho Chivda (Picante Indiano Snack Mix), e Cornflakes Chivda para Diwali-lanche saudável / namkeen para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira de fundo pesado em fogo médio até brilhar. Em rápida sucessão, adicione as sementes de mostarda, cominho e erva-doce. Afaste-se para evitar respingos. Mexa até perfumar e as sementes estalam, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

¼ Colher De Chá De Orégano

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione pimentões verdes, asafoetida, açafrão em pó e folhas de curry. Mexa até ficar perfumado, cerca de 1 minuto. Reduza o calor para baixo.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

2 Colheres De Sopa De Grama De Bengala Dividida (chana Dal)

Folhas De Curry

Asafoetida

Adicione caju, amendoim, fatias de coco. Frite até que o caju fique dourado, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Formato De Coração

1 Pacote (8 Onças) De Biscoitos Para Chá (como Marie Biscuits)

Caju

Adicione as passas e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Adicione o arroz achatado, o sal e o açúcar e mexa muito suavemente até que o arroz esteja totalmente revestido de amarelo com o óleo aromatizado e as nozes.

Ingredientes que você precisará

Alcaçuz Amarelo E Verde

Azeitonas Verdes Com Pimientos, Cerca De 16 Azeitonas Grandes

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire do fogo, espalhe sobre uma toalha de cozinha absorvente e deixe esfriar. Ajuste o tempero, se necessário. Guarde em um recipiente hermético em local seco por até 2 meses

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Ingredientes

Dose:

0(pode ser ou desnatado)

asafoetida 1(pode ser ou desnatado)

sementes de mostarda preta 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

castanhas de caju picadas 3

Verde Tailandês pimentões fenda longitudinalmente 11 libra de abobrinha,

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 15

folhas de curry 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

fatias de coco secas torradas (opcional)11 libra de abobrinha,

pão ralado, alguns punhados 2(inverno)

passas douradas 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz achatado (também chamado de arroz batido)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

amendoim torrado 2(inverno)

Alcaçuz amarelo e verde 1(pode ser ou desnatado)

açafrão em pó 4(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Um vinho que você pode experimentar é Hofer Gruner Veltliner (1 litro). Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.