Pollo Adobado con Papas (Chile vermelho-frango assado com batatas crocantes)

Name: Pollo Adobado con Papas (Chile vermelho-frango assado com batatas crocantes)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 pimenta habenero secou chiles do ancho, semeado e rasgado (aproximadamente; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 1 cp. queijo parmesão ralado 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 3 alho; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cravo-da-Índia moído; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho à terra; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Cebola fatiada (1/4 de polegada de espessura); 1 Oreos Recheados Duplos orégano mexicano seco; 567 pimenta habenero 10 pequenas batatas vermelhas, cortadas pela metade (cerca de; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 Oreos Recheados Duplos 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sementes de girassol adicionais, opcional; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível agua; 2 Quilograma 1 frango inteiro de 5 libras, cortado em 8 pedaços

Pollo Adobado con Papas (vermelho Chile-Frango Assado Com Batatas crocantes) é um sem glúten e sem laticínios receita com 4 porções. Para $2.02 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 672 calorias, 41g de proteína, e 37g de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de sal, cravo moído, óleo vegetal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 64%, este prato é sólido. Tentar Frango Adobo Grelhado (Pollo Adobado), Tamales De Pollo Con Chile Verde - Green Chile Chicken Tamales, e Molho Vermelho Do Sudoeste Do Chile para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar o adobo, aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Cortadas Em Quatro

Equipamento que você usará

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

Adicione anchos; refogue 2 minutos ou até que os anchos estejam empolados.

Combine anachos e 2 xícaras de água em uma tigela pequena. Cubra e deixe repousar 20 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Equipamento que você usará

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Misture a mistura de ancho, 1/4 xícara de vinagre e os próximos 7 ingredientes (1/4 xícara de vinagre através do alho) no liquidificador; processe até ficar homogêneo. Coe a marinada através de uma peneira de malha média em uma tigela; descarte os sólidos. (Adobo terá a consistência de molho de bife.)

Ingredientes que você precisará

Molho De Bife

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Para preparar os ingredientes restantes, remova e descarte miudezas, pescoço e pele do frango. Lave o frango com água fria;seque. Corte o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Coloque o frango, com o peito voltado para baixo, sobre uma superfície de corte.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Corte ao meio longitudinalmente ao longo da espinha dorsal.

Combine 1 xícara de marinada e frango em um grande saco plástico zip-top; selar e marinar na geladeira 4 horas.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Retire o frango do saco, reservando a marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Coloque o frango em uma assadeira ou rack de assadeira. Insira o termômetro de carne na parte carnuda da coxa, certificando-se de não tocar no osso.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Despeje 1/3 xícara de água na panela.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Equipamento que você usará

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

Misture as batatas, 1 colher de sopa de óleo e 1/4 colher de chá de sal em uma tigela pequena. Arrume as batatas ao redor do frango.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Azeitonas Cortadas Em Quatro

Equipamento que você usará

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Asse a 375 por 1 hora ou até que o termômetro Registre 16

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Pincele a marinada reservada sobre frango e batatas e asse por mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Coloque o frango e as batatas em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Misture a cebola e 1 colher de sopa de vinagre em uma tigela; arrume o frango e as batatas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Decore com raminhos de agrião, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

Equipamento

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Molho Picante De óleo De Gergelim

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Ingredientes

Dose:

85pimenta habenero

secou chiles do ancho, semeado e rasgado (aproximadamente 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)1cp. queijo parmesão ralado

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)3

alho 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cravo-da-Índia moído 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho à terra 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

Cebola fatiada (1/4 de polegada de espessura)1Oreos Recheados Duplos

orégano mexicano seco 567pimenta habenero

10 pequenas batatas vermelhas, cortadas pela metade (cerca de 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 1Oreos Recheados Duplos

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 1cp. queijo parmesão ralado

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sementes de girassol adicionais, opcional 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

agua 2Quilograma

1 frango inteiro de 5 libras, cortado em 8 pedaços

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Cava, Grenache, e Shiraz são minhas principais escolhas para Chili. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. O Juve y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.