Pollo al Mattone: frango sob um tijolo

Name: Pollo al Mattone: frango sob um tijolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 frango, 3 a 4 libras; 1 punhado 1 Lb Mafaldi Fresco se possível; 2 alho; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 Raspas de laranja; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath molho tabasco misturado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

Esta receita serve 4 e custa US $1,01 Por porção. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 271 calorias, 0g de proteína, e 27g de gordura por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 3 diria que atingiu o local. Se você tem vinho, pimenta, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Frango da Calábria al Mattone, Frango sob um tijolo, e Frango Sob Um Tijolo.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Pique o alho e a salsa e misture com as raspas, 2 colheres de sopa de azeite e sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Carne Moída

Lave o frango em água corrente fria e seque. Com tesouras de aves, remova as pontas das asas, qualquer excesso de gordura e corte a espinha dorsal.

Ingredientes que você precisará

Ave

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Tesouras Para Aves

Coloque-os de lado para estoque. Você pode querer remover as costelas e o esterno também.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Misture os ingredientes da marinada.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Coloque o frango plano, com a pele voltada para cima. Encha a mistura de alho sob a pele, coloque na marinada, cubra e deixe marinar por algumas horas ou, melhor ainda, durante a noite. Vire duas ou três vezes.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela de ferro fundido grande o suficiente para segurar o frango (eu uso uma frigideira de ferro fundido de 12 polegadas).

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o lado da pele do frango para baixo e pese-o com os dois tijolos limpos embrulhados em papel alumínio. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, depois coloque a frigideira e os tijolos no forno por 15 a 20 minutos, após o que você removerá os pesos e virará o frango, cozinhando mais 10 minutos ou mais, até terminar.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional