Pombo (ou galinha da Cornualha) Sopa: Sopa Coada

Sopa de pombo (ou galinha da Cornualha): Sopa Coada pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 1982 calorias, 135g de proteína, e 128G de gordura um. Para $6.93 por porção, receita capas 61% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Se você tem pasta de tomate, hastes de salsa, azeite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. É perfeito para Outono. 21 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Com uma colher pontuação de 94%, este prato é excelente. Tentar Sancocho O Sopa de Guandú (sopa Colombiana de ervilhas), Cornish Jogo Galinha Sopa, e Cornish Jogo Galinha Sopa para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, grande o suficiente para segurar todos os pedaços de pombo EM 1 camada, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio-alto até espumar e diminuir e adicionar a cebola, aipo e cenoura. Cozinhe em fogo médio-alto até que os vegetais estejam macios e dourados, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione os pedaços de pombo e cozinhe em fogo alto até que a carne esteja bem dourada, cerca de 10 minutos. Tempere com sal e pimenta e acrescente o vinho. Cozinhe em fogo alto até que o vinho evapore completamente, adicione um pouco do caldo de galinha e cozinhe em fogo médio-alto. Enquanto isso, espalhe as fatias de pão com as 2 colheres de sopa restantes de manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

(fígado E Pescoço Removidos)

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Pré-aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Retire os pedaços de pombo da panela e remova todos os ossos. Desfie a carne e adicione os fígados reservados e 1 litro de caldo. Mergulhe 2 das fatias de pão no caldo e coloque-as ao longo do fundo de uma caçarola.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Polvilhe com um pouco do queijo e adicione um pouco da mistura de carne, fígado e caldo. Repita com o pão restante, 2 fatias de cada vez, queijo e mistura de carne. A camada superior deve ser queijo.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Figado

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque a caçarola no forno e cozinhe por cerca de 1 hora, adicionando 1/4 xícara do caldo de galinha restante a cada 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Sirva em tigelas com queijo adicional ralado, se desejar.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Em uma panela grande e de fundo pesado, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione todas as partes de frango e doure por toda parte, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione as cenouras, cebolas e aipo à panela e cozinhe até ficar macio e dourado. Retorne o frango à panela e adicione 6 litros de água, a pasta de tomate, pimenta e salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase a ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o estoque para facilitar o resfriamento e reserve. Leve à geladeira em recipientes pequenos por até uma semana ou congele por até um mês.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Concha