Pork Wellington

Pork Wellington
Carne de porco Wellington pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Esta receita serve 4. Observando sua figura? Esta receita sem leite tem 984 calorias, 107g de proteína, e 46g de gordura por porção. Para $4,43 por porção, receita abrange 43% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 443 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Se você tiver ovo, pimenta, farinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 10 minutos. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 95%. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Pork Wellington, Pork Wellington, e Pork Wellington.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Coloque uma grelha no terço superior do forno e aqueça a 400 graus F.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
3
Bata o ovo e a água numa tigela pequena e reserve.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
4
Coloque os anéis de maçã na tigela de um mini processador de alimentos e processe por 30 a 45 segundos ou até que tenham o tamanho de um dado médio. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
5
Corte o lombo de Porco de qualquer excesso de gordura e pele prateada. Corte o lombo ao meio longitudinalmente, criando 2 peças separadas.
Ingredientes que você precisará
Lombo De PorcoLombo De Porco
6
Coloque os pedaços de lombo lado a lado, da cabeça à cauda, para que, quando colocados juntos, tenham o mesmo tamanho nas extremidades.
7
Coloque um pedaço de papel manteiga de 12 por 16 polegadas no balcão e arrume os pedaços de presunto no centro, sobrepondo-os o suficiente para criar uma camada sólida tão longa quanto o lombo. Cubra com um segundo pedaço de pergaminho e, usando um rolo, role sobre o presunto para ajudar a aderir as peças umas às outras.
Ingredientes que você precisará
PresuntoPresunto
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada
8
Retire o papel manteiga e polvilhe o presunto com sal, pimenta e tomilho. Coloque o lombo no meio do presunto.
Ingredientes que você precisará
PresuntoPresunto
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
9
Espalhe as maçãs secas entre os 2 pedaços de lombo e junte-as novamente para que as maçãs fiquem entre elas. Usando o papel de pergaminho para ajudar, enrole o presunto ao redor do lombo para colocar completamente em uma embalagem.
Ingredientes que você precisará
Maçãs SecasMaçãs Secas
PresuntoPresunto
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
Pão De Nozes E PassasPão De Nozes E Passas
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
10
Polvilhe o balcão com farinha e estenda a massa para 12 por 14 polegadas.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
11
Espalhe a mostarda finamente no centro da massa e coloque o lombo envolto em presunto no centro da massa sobre a mostarda. Dobre a massa folhada para cima e por cima do lombo e, em seguida, enrole até fechar completamente, escovando as bordas da massa com a lavagem dos ovos para selar. Vire o lombo para que o lado do Lombo com a dupla espessura de massa fique por baixo. Aperte as pontas da massa para selar.
Ingredientes que você precisará
Queijo Muenster, Cortado Ao MeioQueijo Muenster, Cortado Ao Meio
PresuntoPresunto
8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Pão De Nozes E PassasPão De Nozes E Passas
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
12
Pincele toda a massa com a lavagem dos ovos.
Ingredientes que você precisará
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
13
Coloque o lombo em uma assadeira forrada de pergaminho e leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até que a carne de porco atinja uma temperatura interna de pelo menos 140 graus F.
Ingredientes que você precisará
Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca DePonta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
14
Retire o lombo do forno, transfira para uma grelha de arrefecimento e deixe descansar durante 10 minutos antes de fatiar e servir.
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 10 m.
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Pontuação De Saúde44
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