Pot-au-Feu

Name: Pot-au-Feu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pimenta habenero batatas para bebês; 907 pimenta habenero ossos de carne; 907 pimenta habenero peito de carne; 3 4 peças osso-na carne costelas curtas; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta inteira; 8 camarão e veias Pão de campo fatiado torrado; 454 pimenta habenero cenouras grandes (cerca de, descascadas (2 picadas, 3 cortadas em pedaços de 2); 2 talos de aipo, picados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crème fraîche; 8 camarão e veias Mostarda Dijon; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana picada; 10 ramo salsa de folha plana; 2 folhas de louro frescas (ou 1 secas); 3 folhas de louro frescas (ou 1 secas); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha fresca picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível estragão fresco picado; 1 cabeca alho, cortado ao meio transversalmente; 454 pimenta habenero linguiça de alho; 2 dentes de alho, picados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham rábano branco preparado, drenado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas russet, cerca de 6 onças cada; 8 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 3 2-3 -ossos longos da medula; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 cebola, esquartejada; 907 pimenta habenero rabo; 454 pimenta habenero rutabagas (sobre, descascado, cortado em fatias; 454 pimenta habenero pequena cabeça de repolho savoy (cerca de, reduzido pela metade; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 10 ramo 1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas

Pot-au-Feu pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 8 porções com 1117 calorias, 82g de proteína, e 57g de gordura um. Para $7.53 por porção, receita capas 53% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem alho, estragão, repolho savoy e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Esta receita do Bon Appetit tem 31 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 96%. Essa pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Espaguete instantâneo de uma panela com molho de carne, Instant Pot Chicken Pot Pie Soup, e Um Pote Fajita Pasta.

Instrucao

Leve os primeiros 5 ingredientes e 8 xícaras de água para ferver em uma panela média em fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar e o sal.

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo; deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Coloque o peito e as costelas curtas em uma assadeira grande.

Ingredientes que você precisará

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Despeje a salmoura para cobrir completamente. Cubra e deixe esfriar por pelo menos 8 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Retire a carne; enxágüe e reserve.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque os primeiros 6 ingredientes no centro de uma camada tripla de gaze. Reúna as bordas; amarre com barbante de cozinha para formar um pacote para bouquet garni. Enrole os ossos da medula em gaze; amarre em um pacote com barbante. Se desejar, amarre as tranças com barbante ao redor da circunferência para evitar que a carne caia dos ossos.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Ossos Da Medula

Rabo

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Água Adicional

Coloque o peito, costelas curtas, bouquet garni, ossos de medula, oxtails, ossos de carne, ossos de vitela, peito de vitela, 2 cenouras picadas, aipo e cebola em uma panela pesada muito grande.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Ossos Da Medula

Osso De Vitela

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Gordura De Porco

Rabo

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione água para cobrir a carne (cerca de 7 qt.). Deixe ferver, desnatando qualquer escória e gordura que sobem à superfície. Reduza o fogo e cozinhe, desnatando ocasionalmente, até que as costelas curtas estejam macias, 22 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Transfira costelas curtas para uma assadeira de 13x9x2"; adicione 4 xícaras de caldo da panela e tenda com papel alumínio para manter a carne quente e úmida.

Ingredientes que você precisará

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a linguiça à panela; continue fervendo até que a linguiça esteja cozida e as carnes restantes estejam macias, cerca de 30 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira salsicha, peito, oxtails e ossos da medula para o prato com costelas curtas.

Ingredientes que você precisará

Ossos Da Medula

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Rabo

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Coloque uma peneira grande sobre outra panela grande; coe o caldo, descartando as carnes, ossos e outros sólidos restantes na peneira. (Você deve ter cerca de 10 xícaras de caldo.) Retorne o caldo para ferver; adicione rutabagas, repolho, batatas e 2" pedaços de cenoura. Cozinhe até que os vegetais estejam macios, mas não pastosos, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Rutabagas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1-1/2 Polegada

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Receita Pizzocheri

Gordura De Porco

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Misture os primeiros 5 ingredientes em uma tigela pequena para fazer salsa verde. Tempere com sal e pimenta; Reserve. Mexa crme frache e rábano em outra tigela pequena; tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm

Lata) Salsa Verde Em Lata

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira os vegetais para uma travessa. Corte o peito em fatias finas contra o grão; corte a linguiça em pedaços de 2". Devolva as carnes à assadeira. Tempere o caldo em uma panela a gosto com sal e pimenta; divida entre as tigelas. (Reserve caldo de carnes para outro uso.)

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Sirva carnes e legumes com salsa verde, rábano crme frache, e ambas as mostardas em pequenas tigelas ao lado.

Ingredientes que você precisará