Pote de cordeiro assado com laranjas e azeitonas

Name: Pote de cordeiro assado com laranjas e azeitonas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salgados frescos picados ou alecrim; 6 dentes de alho em fatias finas; 8 camarão e veias Sal Kosher, pimenta moída na hora; 2 Quilograma Ombro de cordeiro desossado de 4-5 libras; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne ou caldo de galinha com baixo teor de sódio; 2 tangerinas ou tangerinas, com casca, em fatias finas em rodelas; 1 Oreos Recheados Duplos flocos de pimenta vermelha esmagados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível puré de tomate; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Taggiasca ou outras azeitonas pretas frutadas, curadas com salmoura, sem caroço, picadas grosseiramente

Cordeiro assado com laranjas e azeitonas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 8 porções com 271 calorias, 31g de proteína, e 8G de gordura um. Para $3.17 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Vá até a loja e pegue purê de tomate, dentes de alho, flocos de pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pote de cordeiro assado com laranjas e azeitonas, Cordeiro assado com vinho rosé e laranjas, e Cordeiro assado com azeitonas, limão e orégano fresco para receitas semelhantes.

Instrucao

Segurando a faca paralela à superfície de trabalho, corte o Cordeiro longitudinalmente, seguindo a costura onde o osso foi removido e parando cerca de 1/2" antes de passar. Abra o cordeiro como um livro e tempere tudo com sal e pimenta. Feche, embrulhe bem em plástico e leve ao frio pelo menos 8 horas.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Osso

Cordeiro

Envolver

Equipamento que você usará

Faca

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. abra o cordeiro e arrume o alho na metade inferior, deixando uma borda de 1". Cubra com fatias de laranja e azeitonas.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja

Alho

Azeite

Cordeiro

Equipamento que você usará

Forno

Polvilhe com flocos de pimenta salgados e vermelhos. Feche o cordeiro e amarre em intervalos de 1" com barbante de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Cordeiro

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Coloque o cordeiro em uma gradinha dentro de uma assadeira grande com aro. Asse até dourar bem, 30-40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Assadeira

Grade

Retire o Cordeiro do forno.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Forno

Reduza a temperatura do forno para 149°. transfira cuidadosamente o cordeiro para uma panela grande e pesada e adicione o caldo, o vinho e o purê de tomate. Cubra e refogue o Cordeiro, alinhavando com líquido refogado a cada 30 minutos, até dourar e ficar macio, 2 1/2-3 horas. Tempere com sal e pimenta, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tomate