Prato De Ervas Frescas (Sabzi Khordan)

Name: Prato De Ervas Frescas (Sabzi Khordan)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco sementes de cominho; 4 2 colheres de sopa. orégano seco Sal grosso, como sal de Maldon, fleur De sel ou sal kosher; 1 1 colher de sopa de orégano seco sementes de coentro; 1 1 colher de sopa de orégano seco 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 227 Queijo Cheddar ou Monterey Jack Uma salada mista de folhas, lavadas e centrifugadas; 2 monte ervas frescas inteiras, em qualquer combinação: hortelã, manjericão, coentro, salsa de folha plana, estragão, endro, cebolinha, manjerona; 4 2 colheres de sopa. orégano seco Lavash ou outro pão achatado; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 6 rabanetes, aparados e esquartejados; 1 monte cebolinha, esquartejada transversalmente, raízes removidas; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas nozes (Ver nota abaixo)

Prato de ervas frescas (Sabzi Khordan) pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4.03 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 829 calorias, 22g de proteína, e 69g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue sementes de cominho, sementes de cominho, lavash e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é boa. Tentar Sabzi Khordan, Erva verde e guisado de feijão (Ghormeh Sabzi) de ' A nova cozinha persa, e aloo moongre ki sabzi, vagens de rabanete e batatas sabzi para receitas semelhantes.

Instrucao

Escorra o queijo feta e coloque-o em uma tigela média. Moa as especiarias grosseiramente, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Especiaria

Queijo Feta

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça uma frigideira pequena em fogo alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o coentro, o cominho e as sementes de cominho e agite a panela continuamente até que as especiarias comecem a liberar seu aroma, cerca de 2 minutos. Transfira imediatamente para uma tigela e despeje o azeite.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Cominho

Coentro

Azeite

Especiaria

Cominho

Agitar

Equipamento que você usará

Tigela

Frigideira

Adicione uma pitada de sal grosso. Agite as especiarias no óleo e deixe em infusão por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

Especiaria

Oleo

Despeje a mistura sobre o queijo feta. Você pode até trabalhar com as mãos, desmoronando suavemente o feta, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Queijo Feta

Lave e seque as ervas. Apare as hastes, mas deixe-as intactas.

Ingredientes que você precisará

Erva

Coloque as ervas em uma travessa grande em algumas pilhas fofas.

Ingredientes que você precisará

Erva

Coloque as nozes no prato, juntamente com os rabanetes e lavash.

Ingredientes que você precisará

Rabanete

Noz

Pão Lavash

Transfira o queijo feta para a travessa e decore com sal grosso.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

Queijo Feta

Para uma única porção, pegue alguns talos de ervas. Rasgue o pão achatado em um pedaço gerenciável e encha-o com as ervas, nozes, um pequeno pedaço de queijo e um rabanete ou dois. Dobre e coma como um sanduíche.

Ingredientes que você precisará

Sirio

Noz

Queijo

Rabanete

Erva

Para remover o amargor das nozes, coloque-as em uma tigela, adicione água fervente para cobrir e uma pitada de sal e deixe de molho de 1 hora até a noite. Antes de servir, escorra e enxágue até que a água fique limpa.

Ingredientes que você precisará

Noz

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

O primeiro livro de receitas de Louisa Shafia, Lucid Food: Cooking for an Eco-Conscious Life, foi nomeado para um prêmio IACP. Ela cozinhou em restaurantes notáveis em Nova York e São Francisco, incluindo Aquavit, Pure Food and Wine e Millennium. Suas receitas apareceram na New York magazine, Yoga Journal, Food Network Magazine e todos os dias com Rachael Ray. Procure Louisa na série Taste in Translation do Cooking Channel e visite-a em www.lucidfood.com.

Ingredientes que você precisará

Vinho