Prepare ovos mexidos
Se você tiver cerca de 55 minutos para passar na cozinha, Ovos Mexidos Make Ahead pode ser uma receita ovo-lacto-vegetariana incrível para experimentar. Esta receita rende 8 porções com 393 calorias, 21g de proteína e 26g de gordura cada. Por US$ 1,03 por porção, esta receita cobre 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e compre ovos, cebola, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste café da manhã. É trazido a você pelo Taste of Home. Com pontuação colherada de 45%, este prato é sólido. Ovos mexidos preparados, ovos mexidos fáceis de preparar e ovos mexidos preparados em cozimento lento são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de manteiga.
Adicione a farinha, cozinhe e mexa até a mistura começar a borbulhar. Aos poucos, acrescente o leite; traga para ferver. Cozinhe e mexa por 2 minutos.
Junte o queijo até derreter; deixou de lado. Em uma frigideira grande, refogue os cogumelos e a cebola em 2 colheres de sopa de manteiga até ficarem macios.
Adicione os ovos e o sal; cozinhe e mexa até que os ovos estejam completamente firmes.
Adicione o molho de queijo e o brócolis; misture bem.
Despeje em uma forma untada de 11 pol. x 7 pol. assadeira. Derreta a manteiga restante e misture com a farinha de rosca.
Polvilhe sobre a mistura de ovos. Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Retire da geladeira 30 minutos antes de assar.
Asse, descoberto, a 350° por 25-30 minutos ou até que o topo esteja dourado.
Vinho recomendado: Espumante
Espumantes são ótimas opções para Ovos Mexidos. Mesmo que você não esteja fazendo mimosas, o vinho espumante fica ótimo com ovos por dois motivos. Primeiro, se você come ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, uma vez que se sabe que a gema reveste o palato. O Grand Cru Billecart-Salmon Blanc de Blancs com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 80 dólares por garrafa.
![Grand Cru Billecart-Salmon Blanc de Blancs]()
Grand Cru Billecart-Salmon Blanc de Blancs
A fina mousse de delicadas bolhas acompanha elegantemente os reflexos da sua cor dourada. Um cuvée que o surpreenderá pela sua pura intensidade de aromas de frutos secos, amêndoas e avelãs frescas misturadas com frutos de polpa branca. A sensação cremosa da bolha associada a aromas de brioche amanteigado e aromas minerais. Final persistente com uma doçura fresca e elegante. Esta grande garrafa fará um casamento perfeito com caviar ou ostras finas, mas também com peixes grelhados e mariscos.