Pretzels do sudoeste
Precisa de um hor d'oeuvre sem laticínios ? Os Southwest Pretzels podem ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 16 pessoas. Por 11 centavos por porção , esta receita cobre 5% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 126 calorias , 4 g de proteína e 1 g de gordura . Poucas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que ela acertou em cheio. Uma mistura de sal, cominho em pó, açúcar e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos . É trazido a você por Taste of Home. No geral, esta receita ganha uma pontuação spoonacular não tão excelente de 40% . Pretzels de café da manhã , biscoitos de cowboy com pretzels e passas e pretzels de mostarda são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha, açúcar, fermento, sal, cebola picada e temperos.
Adicione água. Bata apenas até umedecer. Adicione o restante da farinha e misture até formar uma massa macia.
Transfira para uma superfície enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica, cerca de 4 a 6 minutos. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Divida a massa em 16 porções iguais; enrole cada uma formando uma corda de 38 cm. Cubra e deixe descansar por mais 10 minutos.
Enrole em formato de pretzel.
Coloque em assadeiras untadas e pincele com ovo.
Asse em forno a 350° por 15 minutos.
Pincele novamente com ovo e polvilhe com sal grosso.
Asse por mais 10 a 13 minutos ou até dourar.
Transfira para uma grade.
Sirva os pretzels quentes com molho.