Pretzels Macios Caseiros

Caseiro macio Pretzels é um vegetariano acompanhamento. Esta receita serve 8 e custa 31 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 21g de gordura, e um total de 471 calorias. Esta receita é apreciada por 4427 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 55 minutos. Uma mistura de sal kosher, manteiga, farinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 54%, que é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Pretzels Macios Caseiros, Pretzels Macios Caseiros, e Pretzels Macios Caseiros.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture a água, o açúcar e o sal kosher na tigela de uma batedeira e polvilhe o fermento por cima. Deixe descansar por 5 minutos ou até que a mistura comece a espumar.

Ingredientes que você precisará

Sal Kosher

Acucar

Agua

Levedura

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Adicione a farinha e a manteiga e, usando o acessório de gancho de massa, misture em baixa velocidade até ficar bem combinado. Mude para velocidade média e amasse até que a massa esteja lisa e se afaste do lado da tigela, aproximadamente 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Tigela

Retire a massa da tigela, limpe a tigela e lubrifique-a bem com óleo vegetal. Retorne a massa para a tigela, cubra com filme plástico e sente-se em um local quente por aproximadamente 50 a 55 minutos ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Tigela

Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Forre 2 panelas de meia folha com papel manteiga e pincele levemente com o óleo vegetal. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Forno

Leve as 10 xícaras de água e o bicarbonato de sódio para ferver em uma panela de 8 quartos ou assadeira.

Ingredientes que você precisará

Bicarbonato

Agua

Equipamento que você usará

Assadeira

Panela

Enquanto isso, vire a massa para uma superfície de trabalho ligeiramente oleada e divida em 8 pedaços iguais.

Ingredientes que você precisará

Massa

Estenda cada pedaço de massa em uma corda de 24 polegadas. Faça uma forma de U com a corda, segurando as extremidades da corda, cruze-as umas sobre as outras e pressione na parte inferior do U para formar a forma de um pretzel.

Ingredientes que você precisará

Embale Pretzels Grossos, Partidos Em Pedaços

Massa

Rolar

Coloque na meia assadeira forrada com pergaminho.

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque os pretzels na água fervente, 1 por 1, por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Embale Pretzels Grossos, Partidos Em Pedaços

Agua

Remova-os da água usando uma espátula grande e plana. Volte para a panela de meia folha, pincele o topo de cada pretzel com a gema de ovo batida e a mistura de água e polvilhe com o sal de pretzel.

Ingredientes que você precisará

Gema