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Profiteroles com sorvete e molho de caramelo

Profiteroles com sorvete e molho de caramelo
Profiteroles com sorvete e molho de caramelo podem ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 6. Para $1.16 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 927 calorias, 12g de proteína, e 52g de gordura. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Será um sucesso no seu Verao evento. Vá até a loja e pegue ovos, água, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação não é tão espetacular. Tentar Profiteroles com molho de caramelo, Profiteroles falsos com molho de caramelo quente, e Profiteroles com molho de Chocolate e sorvete para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Equipamento especial: um grande saco de pastelaria equipado com uma grande ponta lisa, um misturador elétrico equipado com um acessório de pá, uma escova de pastelaria
Equipamento que você usará
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para TacosQueijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
PincelPincel
300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente
2
Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
3
Coloque a água, a manteiga e o sal em uma panela pesada de 2 quartos. Deixe ferver em fogo alto, mexendo ocasionalmente, para derreter a manteiga.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada EscorridaRaiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
4
Retire a panela do fogo e adicione a farinha de uma só vez. Mexa com uma colher de pau até que a massa se junte para formar uma bola.
Ingredientes que você precisará
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
Ameixas Cozidas Ou Outras FrutasAmeixas Cozidas Ou Outras Frutas
Equipamento que você usará
Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca DeOnças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
5
Coloque a panela em fogo médio e bata constantemente até que a massa se afaste dos lados da panela, cerca de 4 minutos. Não deixe queimar. Um filme pode se formar no fundo da panela.
Ingredientes que você precisará
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
6
Coloque a massa em uma batedeira elétrica equipada com um acessório de remo.
Ingredientes que você precisará
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
Equipamento que você usará
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para TacosQueijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
7
Adicione os ovos 1 de cada vez, batendo bem após cada adição. Raspe as laterais da tigela e continue batendo a massa por 4 minutos em alta velocidade. Sinta a massa: deve ser pegajosa no início e depois lisa e brilhante.
Ingredientes que você precisará
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
óleo De Fritura, De Preferência Canolaóleo De Fritura, De Preferência Canola
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
8
Forre uma assadeira com papel manteiga e use um pouco da massa para colar os cantos do papel.
Ingredientes que você precisará
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
Equipamento que você usará
4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
9
Transfira a massa para um saco de confeitar equipado com uma ponta grande. Coloque a massa em bolas de 2 polegadas espaçadas com cerca de 1 polegada de distância no papel manteiga.
Ingredientes que você precisará
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
Equipamento que você usará
4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura
10
Asse por 15 minutos; em seguida, gire a bandeja e abaixe a temperatura do forno para 350 graus F. Continue a assar por 10 minutos. Desligue o forno, deixando a porta ligeiramente aberta para deixar os profiteroles esfriarem no forno.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
11
Para montar, corte os profiteroles em 1/2 usando uma faca serrilhada.
Equipamento que você usará
3 M&M Verdes3 M&M Verdes
12
Coloque uma colher de sorvete no botton 1/2 do profiterole.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Hortelã-pimenta, AmolecidoSorvete De Hortelã-pimenta, Amolecido
13
Coloque o topo e regue com molho de caramelo.
Ingredientes que você precisará
Pêssegos FatiadosPêssegos Fatiados
14
Coloque o açúcar e a água em uma panela de 2 quartos em fogo médio. Mexa uma ou duas vezes para dissolver o açúcar. Aumente o fogo para alto e use uma escova de pastelaria mergulhada em água fria para escovar qualquer açúcar cristalizado que se forme na lateral da panela.
Ingredientes que você precisará
Tira De Casca De LimãoTira De Casca De Limão
Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada EscorridaRaiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
Equipamento que você usará
PincelPincel
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
15
Deixe a mistura borbulhar e caramelizar até ficar âmbar, cerca de 5 a 7 minutos.
16
Retire do fogo e bata o creme muito lentamente. Junte a manteiga. Arrefecer até à temperatura ambiente antes de servir.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes HorizontalmenteBolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
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